Retrouvez l'ensemble de nos couteaux Fischer Bargoin sur notre site ! Manelli vous sélectionne les meilleures gammes de la marque, que vous soyez professionnel ou cuisinier amateur, les couteaux Fischer vous accompagnent durant de longues années. La gamme profinox est spécialement conçue pour les bouchers professionnels. L'acier utilisé est un nouvel acier inoxydable enrichi en molybdène azoté. Le manche est en fibre pour un meilleur grip, ainsi vous profitez d'une utilisation sans douleur et en toute sécurité. Grâce à un affûtage robotisé, les lames sont toutes performantes et durables. La garde vient ajouter davantage de sécurité pour vous permettre des gestes sûres. La gamme Sandvik est aussi une des gammes fortes de la coutellerie. Elle porte le nom de l'acier suédois 12C27, acier sandvik, que l'on apprécie pour sa dureté importante de 56-57 HRC et pour sa résistance à la corrosion. On note la tenue de son fil bien supérieur à celle des aciers standard. Son manche bi-matière est composé de 80 % d'élastomère souple qui procure une adhérence et un confort maximal. Le design du couteau et ses matériaux favorisent la diminution des troubles Musculo Squelettique. Découvrez tous les couteaux Fischer !
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