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Couteau à Désosser Lame Courbée 13cm Noir - FISCHER

1025-13

Couteau à désosser lame courbée 13 cm noir – FISCHER

L’outil indispensable pour une découpe nette et sans effort

Optez pour le couteau à désosser à lame courbée – FISCHER

Conçu pour les bouchers, charcutiers, traiteurs et professionnels de la restauration, le couteau à désosser lame courbée 13 cm Fischer combine précision, sécurité et confort d’utilisation. Sa lame incurvée en acier inox Nitrocut NCV50® est idéale pour le désossage des petites pièces, le dépeçage, ou encore la suppression des tendons et graisses.

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Couteau à désosser lame courbée 13 cm noir – FISCHER

L’outil indispensable pour une découpe nette et sans effort

Optez pour le couteau à désosser à lame courbée – FISCHER

Conçu pour les bouchers, charcutiers, traiteurs et professionnels de la restauration, le couteau à désosser lame courbée 13 cm Fischer combine précision, sécurité et confort d’utilisation. Sa lame incurvée en acier inox Nitrocut NCV50® est idéale pour le désossage des petites pièces, le dépeçage, ou encore la suppression des tendons et graisses.

Marque : Fischer Bargoin

Acier : Nitrocut NCV50

Durete : 54 HRC

Entretien : Entretien à la main

Exclu web : true

Fabrication : France

Finition lame : Polie

Garantie : Garantie à vie

Longueur lame : 13 cm

Manche : Polypropylène

Matiere : Acier inoxydable

Poids : 113g

Type de lame : Lisse

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Lame courbée de 13 cm pour un travail précis autour des os
  • Acier Nitrocut NCV50® : tranchant durable, anti-corrosion et anti-choc
  • Manche polypropylène antidérapant, ergonomique et confortable
  • Sécurité renforcée avec une garde intégrée
  • Conforme à la norme HACCP, hygiène optimale pour un usage professionnel
  • Fabrication française, qualité premium garantie

Conseils d’utilisation et d’entretien

  • Lavez à la main à l’eau tiède savonneuse, puis essuyez immédiatement.
  • Ne pas passer au lave-vaisselle pour préserver le fil de la lame.
  • Rangez dans un étui ou une trousse pour éviter les chocs et préserver la sécurité.
  • Aiguiser régulièrement avec un fusil adapté pour maintenir un tranchant optimal.

Questions fréquentes

Ce couteau convient-il pour désosser du poulet ? Oui, sa lame courbée permet de travailler au plus près des os et convient parfaitement pour la volaille, le porc ou le veau.

Est-il utilisable avec des gants ? Le manche antidérapant en polypropylène assure une prise en main sûre, même avec les mains humides ou gantées.

La lame est-elle facile à aiguiser ? Oui, l’acier Nitrocut NCV50® conserve longtemps son tranchant, tout en étant facile à entretenir à l’aide d’un fusil ou d’un aiguiseur manuel.

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PAIEMENT SÉCURISÉ PAIEMENT SÉCURISÉ CB, PayPal, Apple Pay
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BOUTIQUES BOUTIQUES Nice, Paris
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SERVICE CLIENT SERVICE CLIENT 100% français

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..