Couteau à filets de volailles de la marque Fischer - longueur de lame 20 cm et manche bi-matière

Couteau à Filet de Volaille Bi-Matière Bleu et Gris 20 cm - FISCHER

78315-20GB

Couteau à Filet de Volaille en Acier Suédois - FISCHER

Découvrez ce couteau à filet de volaille ultra solide en acier suédois. C'est un couteau à filets idéal pour réaliser des découpes précises. Son manche bi matière ultra confort vous promet une prise en main très simple et rapide. En coloris gris et bleu, optez pour le couteau en acier sandvik de la marque Fischer Bargoin !

Retrouvez ici tous les couteaux de chefs de la marque Fischer.

Un manche bi-matière pour plus de confort

Les couteaux français de la marque Fischer sont des couteaux agréables à la prise en main. Le manche en bi-matière vous assure une sensation agréable lors de toutes vos découpes. Son coloris gris bleu ne se délave pas lorsque vous allez l'entretenir. Pour apporter encore plus d'ergonomie à ce couteau à filet de volaille, son poids de 107 g assure une légèreté extrême. 

Un tranchant de qualité pour ce couteau en acier suédois

Ce couteau de chef est idéal pour vous apporter un tranchant de qualité lors de toutes vos découpes de volaille. Son acier en inox suédois réalise des découpes précises et nettes. Pour prendre soin de vos couteaux, n'hésitez pas à les aiguiser de manière régulière pour conserver tout son tranchant. Aussi, le manche antidérapant de ce couteau à filets assure une protection adéquate. La coutellerie Fischer Bargoin est une maison qui fait partie des plus grandes références en matière de marque française. Retrouvez toute la coutellerie professionnelle de cette marque sur le site Manelli.

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Couteau à Filet de Volaille en Acier Suédois - FISCHER

Découvrez ce couteau à filet de volaille ultra solide en acier suédois. C'est un couteau à filets idéal pour réaliser des découpes précises. Son manche bi matière ultra confort vous promet une prise en main très simple et rapide. En coloris gris et bleu, optez pour le couteau en acier sandvik de la marque Fischer Bargoin !

Retrouvez ici tous les couteaux de chefs de la marque Fischer.

Un manche bi-matière pour plus de confort

Les couteaux français de la marque Fischer sont des couteaux agréables à la prise en main. Le manche en bi-matière vous assure une sensation agréable lors de toutes vos découpes. Son coloris gris bleu ne se délave pas lorsque vous allez l'entretenir. Pour apporter encore plus d'ergonomie à ce couteau à filet de volaille, son poids de 107 g assure une légèreté extrême. 

Un tranchant de qualité pour ce couteau en acier suédois

Ce couteau de chef est idéal pour vous apporter un tranchant de qualité lors de toutes vos découpes de volaille. Son acier en inox suédois réalise des découpes précises et nettes. Pour prendre soin de vos couteaux, n'hésitez pas à les aiguiser de manière régulière pour conserver tout son tranchant. Aussi, le manche antidérapant de ce couteau à filets assure une protection adéquate. La coutellerie Fischer Bargoin est une maison qui fait partie des plus grandes références en matière de marque française. Retrouvez toute la coutellerie professionnelle de cette marque sur le site Manelli.

Marque : Fischer Bargoin

Fabrication : France

Longueur lame : 20 cm

Manche : Bi-matière

Matiere lame : Acier

Poids : 107 g

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Matière de la lame : Acier suédois 12C27M
  • Lame : Flexible
  • Poids : 107 g
  • Taille lame : 20 cm
  • Manche : Bi-matière
  • Coloris : Bleu et gris
  • Marque : FISCHER BARGOIN

Ce couteau à filet de volaille combine performance, confort et sécurité. Son tranchant de haute qualité, associé à une lame flexible et durable, en fait un outil incontournable pour les professionnels. Son manche antidérapant apporte une protection supplémentaire, évitant tout risque de glissement lors des manipulations.

Conseils d’entretien

Pour préserver la qualité et la longévité de votre couteau Fischer Bargoin, nous vous recommandons de l’aiguiser régulièrement à l’aide d’un fusil à aiguiser ou d’une pierre à affûter. Évitez le lave-vaisselle et préférez un lavage à la main avec une éponge douce et un séchage immédiat après nettoyage afin de conserver toute l’efficacité de son tranchant.

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté aux professionnels de la cuisine ?Oui, il est conçu pour répondre aux exigences des chefs, traiteurs et bouchers, offrant précision et confort d’utilisation.

Peut-on l’utiliser pour d’autres types de viandes ?Bien que spécialisé pour la volaille, il est également efficace pour détailler du poisson ou de la viande tendre.

Comment entretenir la lame pour conserver son tranchant ?Un affûtage régulier avec un fusil ou une pierre à aiguiser est recommandé pour conserver la qualité de coupe.

Le manche bi-matière est-il antidérapant ?Oui, il offre une excellente adhérence, assurant ainsi sécurité et confort lors de l’utilisation.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..