couteau à poisson professionnel
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couteau à poisson cranté fischer
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couteau à poisson 30cm
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Couteau à Poisson Cranté 30cm - FISCHER

68413-30B

Un indispensable en poissonnerie !

Découvrez nos offres couteaux à poisson sur Manelli.

L'indispensable à avoir !

La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche !

Le couteau à poisson professionnel  est reconnu dans le secteur de la poissonnerie, il permet d'enlever facilement les arêtes du poisson. Il est réservé à un usage professionnel.

Une qualité à la française reconnue

Ce couteau à poisson Fischer-Bargoin  possède une lame rigide en acier inoxydable de 35 cm avec , permettant une découpe nette et précise sans abîmer vos grosses pièces.

Le couteau à poisson est doté d'un manche ergonomique, il est recouvert de stries antidérapantes et de plus 80% d'élastomère assurant une excellente prise en main. Dessus, un surmoulage en polyprolène bleu garantie une résistance et une étanchéité parfaite entre la lame et le manche. Un couteau robuste, facile à entretenir car il suffit de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide.

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Un indispensable en poissonnerie !

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La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche !

Le couteau à poisson professionnel  est reconnu dans le secteur de la poissonnerie, il permet d'enlever facilement les arêtes du poisson. Il est réservé à un usage professionnel.

Une qualité à la française reconnue

Ce couteau à poisson Fischer-Bargoin  possède une lame rigide en acier inoxydable de 35 cm avec , permettant une découpe nette et précise sans abîmer vos grosses pièces.

Le couteau à poisson est doté d'un manche ergonomique, il est recouvert de stries antidérapantes et de plus 80% d'élastomère assurant une excellente prise en main. Dessus, un surmoulage en polyprolène bleu garantie une résistance et une étanchéité parfaite entre la lame et le manche. Un couteau robuste, facile à entretenir car il suffit de le nettoyer à l'aide d'un chiffon humide.

Marque : Fischer Bargoin

Durete : 60 HRC

Entretien : Entretien à la main

Fabrication : France

Finition lame : Polie

Garantie : Garantie à vie

Longueur lame : 30 cm

Manche : Polypropylène

Matiere : Acier inoxydable

Poids : 33 g

Type de lame : Crantée

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Lame crantée de 30 cm pour retirer les arêtes avec précision
  • Acier inoxydable rigide : coupe nette et durable
  • Manche bi-matière avec stries antidérapantes
  • Plus de 80 % d’élastomère pour une prise en main confortable
  • Surmoulage en polypropylène assurant une étanchéité parfaite
  • Idéal pour les grandes pièces de poisson

Conseils d’utilisation et entretien

Ce couteau est conçu pour une utilisation professionnelle en poissonnerie ou en restauration spécialisée. Il convient pour découper de grandes pièces, lever des filets ou retirer les arêtes avec précision.

Il est conseillé de nettoyer la lame et le manche à l’aide d’un chiffon humide après chaque utilisation. Sécher soigneusement pour garantir sa longévité. Éviter le lave-vaisselle pour préserver les matériaux du manche.

Questions fréquentes

Ce couteau est-il réservé aux professionnels ? Oui, sa taille et sa précision le rendent particulièrement adapté à un usage professionnel en poissonnerie ou cuisine spécialisée.

La lame est-elle souple ? Non, la lame est rigide, idéale pour une découpe franche et précise sur de grandes pièces.

Le manche est-il antidérapant ? Oui, il possède des stries et une composition en élastomère offrant une excellente adhérence, même en milieu humide.

LIVRAISON 24H LIVRAISON 24H avec Chronopost
RETOUR FACILE RETOUR FACILE sous 30 jours
LIVRAISON OFFERTE LIVRAISON OFFERTE dès 59€ d'achat
PAIEMENT SÉCURISÉ PAIEMENT SÉCURISÉ CB, PayPal, Apple Pay
3X SANS FRAIS 3X SANS FRAIS avec Scalapay
BOUTIQUES BOUTIQUES Nice, Paris
REMISE AUTOMATIQUE REMISE AUTOMATIQUE jusqu’à -15% par quantité
SERVICE CLIENT SERVICE CLIENT 100% français

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..