Couteau de Boucher Pro-Wood Lame 28 cm Manche Érable - VICTORINOX

Couteau de Boucher Pro-Wood Lame 28 cm Manche Érable - VICTORINOX

5-5200-28

Un couteau de boucher professionnel, élégant et conçu pour une découpe précise

Pensé pour la découpe de grandes pièces de viande, ce couteau Victorinox 28 cm associe efficacité de coupe, prise en main confortable et design haut de gamme grâce à sa lame en inox et son manche en bois d’érable modifié.

Un couteau de boucher performant pour un usage intensif

Le couteau de boucher Victorinox Pro-Wood est équipé d’une lame en acier inoxydable de 28 cm, parfaite pour effectuer des coupes longues, nettes et régulières. L’acier utilisé offre une grande résistance à la corrosion et un excellent pouvoir de coupe. Le manche ergonomique en érable modifié garantit une prise en main sûre et agréable, même lors d’un usage prolongé. Ce bois est spécialement traité pour offrir une meilleure résistance à l’humidité, tout en conservant l’esthétique naturelle et chaleureuse du matériau. Un outil pensé pour les professionnels de la viande, mais aussi adapté aux passionnés exigeants.

Précision, robustesse et confort pour toutes vos découpes

Conçu pour un usage intensif en boucherie ou en cuisine professionnelle, ce couteau Victorinox permet de travailler rapidement et proprement, sans effort. Sa longueur de lame est idéale pour découper rôtis, côtes, viandes crues ou cuites, tout en respectant la texture des produits. Le manche bois traité ajoute une touche d’élégance et assure une bonne hygiène. C’est un outil indispensable pour tout professionnel ou cuisinier souhaitant s’équiper avec un couteau de qualité suisse.

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Un couteau de boucher professionnel, élégant et conçu pour une découpe précise

Pensé pour la découpe de grandes pièces de viande, ce couteau Victorinox 28 cm associe efficacité de coupe, prise en main confortable et design haut de gamme grâce à sa lame en inox et son manche en bois d’érable modifié.

Un couteau de boucher performant pour un usage intensif

Le couteau de boucher Victorinox Pro-Wood est équipé d’une lame en acier inoxydable de 28 cm, parfaite pour effectuer des coupes longues, nettes et régulières. L’acier utilisé offre une grande résistance à la corrosion et un excellent pouvoir de coupe. Le manche ergonomique en érable modifié garantit une prise en main sûre et agréable, même lors d’un usage prolongé. Ce bois est spécialement traité pour offrir une meilleure résistance à l’humidité, tout en conservant l’esthétique naturelle et chaleureuse du matériau. Un outil pensé pour les professionnels de la viande, mais aussi adapté aux passionnés exigeants.

Précision, robustesse et confort pour toutes vos découpes

Conçu pour un usage intensif en boucherie ou en cuisine professionnelle, ce couteau Victorinox permet de travailler rapidement et proprement, sans effort. Sa longueur de lame est idéale pour découper rôtis, côtes, viandes crues ou cuites, tout en respectant la texture des produits. Le manche bois traité ajoute une touche d’élégance et assure une bonne hygiène. C’est un outil indispensable pour tout professionnel ou cuisinier souhaitant s’équiper avec un couteau de qualité suisse.

Marque : Victorinox

Fabrication : Suisse

Longueur lame : 28 cm

Manche : Bois

Matiere lame : Acier Inoxydable

Type de lame : Lisse

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Lame inox 28 cm : coupe nette et longue portée
  • Manche en bois d’érable modifié : esthétique et résistant à l’humidité
  • Équilibre optimal entre lame et manche
  • Adapté aux environnements professionnels
  • Fabrication Victorinox : qualité suisse éprouvée

Conseils d'utilisation et d'entretien

  • Laver immédiatement après usage à l’eau tiède, sans immersion prolongée
  • Ne pas utiliser au lave-vaisselle
  • Essuyer soigneusement la lame et le manche après chaque lavage
  • Huiler légèrement le bois si nécessaire pour préserver son aspect
  • Stocker dans un endroit sec, à l’écart des sources d’humidité

Questions fréquentes

Ce couteau est-il réservé aux professionnels ? Non, il est conçu pour un usage professionnel mais peut être utilisé à domicile par tout utilisateur exigeant.

Le manche en érable est-il verni ? Non, il est traité pour résister à l’humidité tout en conservant son aspect bois naturel.

La lame est-elle résistante à la corrosion ? Oui, l’acier inox utilisé est conçu pour résister à l’humidité et à l’usage intensif.

Peut-on découper des pièces de viande crue avec os ? Il est parfait pour la viande crue, mais pour les os, un couperet spécifique est préférable.

Le couteau est-il livré affûté ? Oui, il est prêt à l’emploi dès réception.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..