couteau à désosser samura
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Couteau japonais lame mate noir
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Inscription samura SM0063B
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Couteau haute qualité sous blister
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Manche en inox couteau samura
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Couteau os et viande 16 cm
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Couteau à Désosser 16.5 cm MO-V Stonewash - SAMURA

SM-0063B

L'élégance et la qualité en cuisine : le couteau à désossé MO-V Samura

Manelli vous présente le couteau à désosser de la marque Samura ! Sa lame de 16.5 cm est idéale pour retirer tous les os de la viande. Le coloris noir de ce couteau de boucher apporter une élégance absolue à ce couteau. Aiguisez votre couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser ou encore d'un fusil à aiguiser. Découvrez tous les couteaux de cuisine de la marque Samura.

Découvrez tous les couteaux de cuisine Samura

La modernité all-black dans votre cuisine de chef

La gamme MO-V STONEWASH de Samura est d'une élégance inédite. Idéals pour les professionnels à la recherche d'un design contemporain, les couteaux de cuisine Samura sont établis à partir de la combinaison d'acier japonais pour une résistance à toute épreuve. La gamme MO-V est composée de tous les types de couteaux de cuisine dont un chef à besoin et vous permet d'acquérir une gamme complète de qualité.

La lame tranchante en filigrane du couteau à désossé Samura

Le couteau SM-0063B de Samura est équipé d'une fine lame de 16,5 cm. Particulièrement efficace pour couper les os de tous types de viandes, poissons ou volailles, vous gagnerez du temps en cuisine. La séparation de la peau, du cartilage, des tissus musculaires et tendons vous paraîtra d'une simplicité inédite. Sa forme ergonomique et sa flexibilité préviennent la fatigue prématurée en cuisine. N'hésitez pas à aiguiser les deux côtés de votre lame pour garantir un bon tranchant. Pierre à aiguiser ou fusil à aiguiser, faites votre choix parmi notre gamme d'accessoires de couteaux de cuisine.

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L'élégance et la qualité en cuisine : le couteau à désossé MO-V Samura

Manelli vous présente le couteau à désosser de la marque Samura ! Sa lame de 16.5 cm est idéale pour retirer tous les os de la viande. Le coloris noir de ce couteau de boucher apporter une élégance absolue à ce couteau. Aiguisez votre couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser ou encore d'un fusil à aiguiser. Découvrez tous les couteaux de cuisine de la marque Samura.

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La modernité all-black dans votre cuisine de chef

La gamme MO-V STONEWASH de Samura est d'une élégance inédite. Idéals pour les professionnels à la recherche d'un design contemporain, les couteaux de cuisine Samura sont établis à partir de la combinaison d'acier japonais pour une résistance à toute épreuve. La gamme MO-V est composée de tous les types de couteaux de cuisine dont un chef à besoin et vous permet d'acquérir une gamme complète de qualité.

La lame tranchante en filigrane du couteau à désossé Samura

Le couteau SM-0063B de Samura est équipé d'une fine lame de 16,5 cm. Particulièrement efficace pour couper les os de tous types de viandes, poissons ou volailles, vous gagnerez du temps en cuisine. La séparation de la peau, du cartilage, des tissus musculaires et tendons vous paraîtra d'une simplicité inédite. Sa forme ergonomique et sa flexibilité préviennent la fatigue prématurée en cuisine. N'hésitez pas à aiguiser les deux côtés de votre lame pour garantir un bon tranchant. Pierre à aiguiser ou fusil à aiguiser, faites votre choix parmi notre gamme d'accessoires de couteaux de cuisine.

Marque : Samura

Entretien : Eau chaude

Fabrication : Chine

Longueur lame : 16,5 cm

Manche : G10

Matiere lame : Acier Inoxydable

Type de lame : Lisse

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Lame flexible en acier japonais VG10 : pour une découpe précise et fluide
  • Finition stonewash noire : esthétique moderne et résistance accrue
  • Manche G-10 ergonomique : confort de coupe et excellente tenue en main
  • Polyvalent : idéal pour viandes, volailles, poissons et tendons
  • Léger et maniable : conçu pour prévenir la fatigue lors d’un usage prolongé

Conseils d’utilisation et entretien

Pour entretenir votre couteau à désosser Samura :

  • Nettoyez-le à l’eau chaude avec une éponge douce après chaque utilisation
  • Séchez-le immédiatement pour éviter les traces et préserver le tranchant
  • Évitez le lave-vaisselle pour conserver l’intégrité de la lame et du manche
  • Affûtez régulièrement à l’aide d’une pierre à aiguiser ou d’un fusil adapté

Questions fréquentes

Ce couteau peut-il être utilisé pour les poissons ? Oui, sa lame fine et flexible est idéale pour retirer les arêtes et séparer la chair sans l’abîmer.

Le couteau convient-il aux gauchers ? Oui, son manche symétrique et sa lame affûtée des deux côtés permettent une utilisation ambidextre.

Est-il nécessaire de l’aiguiser régulièrement ? Oui, pour conserver un tranchant optimal, il est recommandé de l’aiguiser selon la fréquence d’utilisation.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..