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Couteau à Dépouiller Ergogrip Bleu 15cm - DICK

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Couteau à dépouiller 15 cm Ergogrip – DICK

Puissance, sécurité et hygiène pour les professionnels de la viande

Le couteau indispensable pour le dépouillage

Conçu pour les professionnels de la boucherie, de la chasse ou des abattoirs, le couteau à dépouiller DICK de la gamme Ergogrip permet de retirer la peau des viandes ou des gibiers avec une grande facilité. Grâce à sa lame épaisse de 15 cm en acier inoxydable X55CrMo14, il pénètre aisément dans les morceaux les plus fermes sans déchirer la chair.

Testée et affûtée au laser, sa lame garantit une coupe précise et durable. Avec une dureté de 56 HRC, ce couteau offre un excellent compromis entre tranchant, résistance et facilité d’aiguisage.

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Couteau à dépouiller 15 cm Ergogrip – DICK

Puissance, sécurité et hygiène pour les professionnels de la viande

Le couteau indispensable pour le dépouillage

Conçu pour les professionnels de la boucherie, de la chasse ou des abattoirs, le couteau à dépouiller DICK de la gamme Ergogrip permet de retirer la peau des viandes ou des gibiers avec une grande facilité. Grâce à sa lame épaisse de 15 cm en acier inoxydable X55CrMo14, il pénètre aisément dans les morceaux les plus fermes sans déchirer la chair.

Testée et affûtée au laser, sa lame garantit une coupe précise et durable. Avec une dureté de 56 HRC, ce couteau offre un excellent compromis entre tranchant, résistance et facilité d’aiguisage.

Marque : Dick

Compatibilite lave vaisselle : Oui

Durete : 56 HRC

Fabrication : Allemagne

Finition lame : Polie

Longueur lame : 15 cm

Manche : Antidérapant

Matiere : Acier inoxydable

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Lame de 15 cm épaisse et affûtée au laser
  • Acier inoxydable X55CrMo14 : très résistant à la corrosion
  • Dureté 56 HRC pour un tranchant durable
  • Manche en polyamide ergonomique, anti-glisse et ultra confortable
  • Hygiène maximale : aucun interstice entre lame et manche
  • Conforme aux normes NSF pour les usages professionnels
  • Protège-doigts et repose-pouce pour une sécurité optimale
  • Fabriqué en Allemagne, gage de qualité et de fiabilité

Conseils d’utilisation et d’entretien

  • Lavez le couteau à la main à l’aide d’un chiffon doux humide.
  • Évitez le lave-vaisselle pour préserver le tranchant et la matière du manche.
  • Essuyez toujours immédiatement après lavage.
  • Rangez votre couteau à dépouiller dans un étui ou sur une barre magnétique pour éviter les chocs.

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté à un usage intensif ? Oui, la gamme Ergogrip de DICK est conçue pour un usage professionnel intensif en boucherie ou en abattoir.

Ce couteau convient-il aux droitiers et gauchers ? Oui, son manche ergonomique est ambidextre et convient à tous les utilisateurs.

Puis-je l'utiliser sur autre chose que du gibier ? Bien sûr, il est aussi efficace sur les viandes rouges, porc ou volaille, dès qu’un travail de dépouillage ou de séparation de la peau est nécessaire.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..