Couteau Ino - Lame 12 cm en acier inoxydable
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Couteau Japonais Petit 12 cm Lame Acier Inoxydable - INO

INO-PETIT-12

Couteau en Acier Inoxydable 12 cm - INO

Le couteau INO 12 cm est un outil incontournable en cuisine, alliant tradition japonaise et innovation. Conçu pour être polyvalent, il permet d’effectuer de nombreuses tâches culinaires, telles que découper des légumes, tailler des herbes ou trancher des petits morceaux de viande avec une précision exceptionnelle. Sa lame en acier inoxydable garantit une coupe nette et fluide, tout en assurant une excellente résistance à la corrosion et à l’usure. Son manche ergonomique assure une prise en main confortable et durable, parfaite pour un usage prolongé sans fatigue. Ce couteau est idéal aussi bien pour les chefs professionnels que pour les passionnés de cuisine, recherchant un outil fiable et efficace au quotidien.

Pourquoi offrir ce couteau japonais INO ?

Le couteau INO de 12 cm est un outil polyvalent, idéal pour diverses tâches culinaires. Sa lame en acier inoxydable assure une coupe précise et une résistance accrue à la corrosion. Le manche en Polywood, un matériau composite imitant le bois, offre une prise en main confortable et une durabilité supérieure. Ce couteau allie la tradition de la coutellerie à des matériaux modernes, offrant une performance de coupe exceptionnelle et une grande durabilité. Le design ergonomique du manche en Polywood permet une utilisation prolongée sans fatigue, faisant de ce couteau un choix idéal pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine exigeants.

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Couteau en Acier Inoxydable 12 cm - INO

Le couteau INO 12 cm est un outil incontournable en cuisine, alliant tradition japonaise et innovation. Conçu pour être polyvalent, il permet d’effectuer de nombreuses tâches culinaires, telles que découper des légumes, tailler des herbes ou trancher des petits morceaux de viande avec une précision exceptionnelle. Sa lame en acier inoxydable garantit une coupe nette et fluide, tout en assurant une excellente résistance à la corrosion et à l’usure. Son manche ergonomique assure une prise en main confortable et durable, parfaite pour un usage prolongé sans fatigue. Ce couteau est idéal aussi bien pour les chefs professionnels que pour les passionnés de cuisine, recherchant un outil fiable et efficace au quotidien.

Pourquoi offrir ce couteau japonais INO ?

Le couteau INO de 12 cm est un outil polyvalent, idéal pour diverses tâches culinaires. Sa lame en acier inoxydable assure une coupe précise et une résistance accrue à la corrosion. Le manche en Polywood, un matériau composite imitant le bois, offre une prise en main confortable et une durabilité supérieure. Ce couteau allie la tradition de la coutellerie à des matériaux modernes, offrant une performance de coupe exceptionnelle et une grande durabilité. Le design ergonomique du manche en Polywood permet une utilisation prolongée sans fatigue, faisant de ce couteau un choix idéal pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine exigeants.

Marque : INO

Fabrication : Japon

Longueur lame : 12 cm

Manche : Bois

Matiere lame : Acier Inoxydable

Type de lame : Alvéolée

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Longueur de la lame : 12 cm
  • Matériau de la lame : Acier inoxydable
  • Matériau du manche : Polywood
  • Fabrication : Japon
  • Marque : INO

Le couteau INO se distingue par une lame ultra-performante, conçue pour assurer une découpe nette et précise. Grâce à sa longueur de lame de 12 cm, ce couteau s’adapte parfaitement aux découpes délicates, offrant une maniabilité parfaite pour une précision chirurgicale en cuisine. Son design équilibré garantit une excellente stabilité, permettant un contrôle précis lors des découpes.

Conseils d’entretien

Pour garantir une durabilité maximale et préserver le tranchant de votre couteau, suivez ces recommandations :

Entretien de la lame

  • Lavez immédiatement après usage, à l’eau tiède avec une éponge douce.
  • Séchez soigneusement avec un chiffon propre, pour éviter les taches et l’oxydation.
  • Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir un tranchant optimal.

Précautions d’usage

  • Évitez les surfaces dures (verre, métal, céramique) qui pourraient abîmer la lame.
  • N’utilisez pas ce couteau pour couper des os ou des aliments très durs.
  • Tenez-le hors de portée des enfants, en raison de son tranchant exceptionnel.

Stockage

  • Rangez-le dans un support adapté (étui, bloc à couteaux ou barre magnétique).
  • Évitez de le ranger en vrac avec d’autres ustensiles, pour préserver son fil de coupe.

Questions fréquentes

Ce couteau convient-il pour un usage quotidien ?

Oui, il est conçu pour une utilisation quotidienne et s’adapte à de nombreuses tâches culinaires, grâce à sa polyvalence et son tranchant optimal.

Comment entretenir le tranchant du couteau ?

Il est recommandé d’affûter régulièrement la lame avec une pierre à aiguiser pour conserver une coupe précise et efficace.

Ce couteau est-il adapté aux débutants ?

Oui, son manche ergonomique et sa lame polyvalente en font un couteau facile à prendre en main, idéal pour les cuisiniers amateurs et professionnels.

Quelle est la différence entre Polywood et un manche en bois classique ?

Le Polywood imite l’apparence du bois tout en offrant une meilleure résistance à l’humidité, aux chocs et aux variations de température. Il demande moins d’entretien qu’un bois naturel.

Ce couteau peut-il être utilisé sur une planche en verre ?

Non, il est préférable d’utiliser une planche en bois ou en plastique, afin de préserver le fil de coupe et la longévité de la lame.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..