Tranchelard Grand Chef - Deglon
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Tranchelard Grand Chef
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couteau deglon
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Tranchelard Grand Chef - DEGLON

6148030-C

Tranchelard Grand Chef 30 cm – DÉGLON

Un couteau d’exception pour des découpes précises et nettes

Pourquoi le tranchelard Grand Chef Déglon est-il incontournable ?

Ce tranchelard Grand Chef 30 cm est l’outil idéal pour découper viandes cuites, rôtis et filets avec une précision inégalée. Sa lame forgée en acier inoxydable assure une excellente robustesse et un tranchant durable, parfait pour les professionnels et passionnés de cuisine.

Doté d’une mitre carrée et d’une soie plate semelle, ce couteau garantit un équilibre optimal pour une prise en main confortable et sécurisée. Son manche en ABS riveté, combiné à des rivets en alliage d’aluminium, apporte résistance et ergonomie, offrant un confort d’utilisation prolongé.

Fabriqué en France, ce couteau allie tradition, fiabilité et excellence pour accompagner chaque chef dans ses réalisations culinaires.

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Tranchelard Grand Chef 30 cm – DÉGLON

Un couteau d’exception pour des découpes précises et nettes

Pourquoi le tranchelard Grand Chef Déglon est-il incontournable ?

Ce tranchelard Grand Chef 30 cm est l’outil idéal pour découper viandes cuites, rôtis et filets avec une précision inégalée. Sa lame forgée en acier inoxydable assure une excellente robustesse et un tranchant durable, parfait pour les professionnels et passionnés de cuisine.

Doté d’une mitre carrée et d’une soie plate semelle, ce couteau garantit un équilibre optimal pour une prise en main confortable et sécurisée. Son manche en ABS riveté, combiné à des rivets en alliage d’aluminium, apporte résistance et ergonomie, offrant un confort d’utilisation prolongé.

Fabriqué en France, ce couteau allie tradition, fiabilité et excellence pour accompagner chaque chef dans ses réalisations culinaires.

Marque : Deglon

Durete : 55 HRC

Entretien : Entretien à la main

Fabrication : France

Garantie : Garantie à vie

Longueur lame : 30 cm

Manche : ABS

Matiere lame : Acier

Stock reel date d ajout : 2026-02-02

Les + produits

  • Lame en acier inoxydable de 30 cm : Idéale pour découper viandes cuites, rôtis et filets avec précision.
  • Dureté de 55 HRC : Résistance accrue et affûtage durable.
  • Lame forgée avec mitre carrée : Stabilité et équilibre parfaits.
  • Manche en ABS riveté : Prise en main ergonomique et sécurisée.
  • Garantie à vie : Preuve de la qualité et de la fiabilité du couteau.
  • Fabrication française : Un savoir-faire reconnu depuis 1921.

Conseils d’utilisation et d’entretien

  • Privilégiez un lavage à la main avec une éponge douce et un savon neutre pour préserver la qualité du manche et de la lame.
  • Séchez immédiatement après lavage pour éviter toute trace d’eau ou d’oxydation.
  • Aiguisez régulièrement à l’aide d’un fusil ou d’une pierre à aiguiser pour conserver un tranchant optimal.

Questions fréquentes

Ce couteau convient-il aux professionnels et aux amateurs ?Oui, sa qualité de fabrication et sa précision de coupe en font un outil indispensable pour les chefs et les cuisiniers amateurs exigeants.

Peut-il être lavé au lave-vaisselle ?Non, il est recommandé de le laver à la main pour préserver la durabilité du manche et le tranchant de la lame.

Comment conserver son tranchant ?Un affûtage régulier avec un fusil ou une pierre à aiguiser permettra de garder une coupe nette et précise.

Découvrez également notre gamme complète de couteaux de chef sur Manelli !

LIVRAISON 24H LIVRAISON 24H avec Chronopost
RETOUR FACILE RETOUR FACILE sous 30 jours
LIVRAISON OFFERTE LIVRAISON OFFERTE dès 59€ d'achat
PAIEMENT SÉCURISÉ PAIEMENT SÉCURISÉ CB, PayPal, Apple Pay
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BOUTIQUES BOUTIQUES Nice, Paris
REMISE AUTOMATIQUE REMISE AUTOMATIQUE jusqu’à -15% par quantité
SERVICE CLIENT SERVICE CLIENT 100% français

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..