Pelle à Poisson - FISCHER

Pelle à Poisson 18 cm - FISCHER

559-18

Pelle à Steak 18 cm, manche noir - FISCHER

L'outil spécialement développée pour les professionnels du service !

Pourquoi choisir la pelle à poisson 18 cm Fischer ?

La pelle à poisson de 18 cm de la gamme Util-Chef de Bargoin répondra parfaitement aux attentes des professionnels de la cuisine. Avec sa la lame réalisée en acier inoxydable de haute qualité et son manche ergonomique en polypropylène alimentaire noir, elle permet une prise en main idéale.

Ce manche possède 4 encoches anti-glisses qui vous permettront de poser la pelle sur le bord des plats. Légèrement courbé, le manche permet de le saisir facilement lorsque il est posé à plat sur le bord des plats ou du plan de travail. Cette pelle possède aussi des zones antidérapantes sur le dessus et les côtés du manche, afin d'éviter une perte de l'outil dans vos préparations si votre main est humide ou grasse.

Pourquoi choisir une pelle à poisson qui répond aux normes HACCP ?

La pelle à poisson 18 cm Fischer répond aux normes HACCP et permet d'éviter les contaminations croisées lors de l'usage de vos outils en cuisine. Cette pelle sera fournie avec un sachet de différentes pastilles de divers coloris (noir, rouge, jaune, vert, bleu) pour que vous puissiez différencier aisément vos ustensiles.

Vous pourrez facilement la laver puisqu'elle est compatible pour une lavage au lave-vaisselle, ce qui vous fera gagner encore plus de temps en cuisine !

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Pelle à Steak 18 cm, manche noir - FISCHER

L'outil spécialement développée pour les professionnels du service !

Pourquoi choisir la pelle à poisson 18 cm Fischer ?

La pelle à poisson de 18 cm de la gamme Util-Chef de Bargoin répondra parfaitement aux attentes des professionnels de la cuisine. Avec sa la lame réalisée en acier inoxydable de haute qualité et son manche ergonomique en polypropylène alimentaire noir, elle permet une prise en main idéale.

Ce manche possède 4 encoches anti-glisses qui vous permettront de poser la pelle sur le bord des plats. Légèrement courbé, le manche permet de le saisir facilement lorsque il est posé à plat sur le bord des plats ou du plan de travail. Cette pelle possède aussi des zones antidérapantes sur le dessus et les côtés du manche, afin d'éviter une perte de l'outil dans vos préparations si votre main est humide ou grasse.

Pourquoi choisir une pelle à poisson qui répond aux normes HACCP ?

La pelle à poisson 18 cm Fischer répond aux normes HACCP et permet d'éviter les contaminations croisées lors de l'usage de vos outils en cuisine. Cette pelle sera fournie avec un sachet de différentes pastilles de divers coloris (noir, rouge, jaune, vert, bleu) pour que vous puissiez différencier aisément vos ustensiles.

Vous pourrez facilement la laver puisqu'elle est compatible pour une lavage au lave-vaisselle, ce qui vous fera gagner encore plus de temps en cuisine !

Marque : Fischer Bargoin

Longueur lame : 18 cm

Matiere : Lame : Acier inoxydable

Type de produit : Pelle

Les + produits

  • Lame en acier inoxydable : robuste, résistante à la corrosion et aux usages intensifs
  • Manche ergonomique avec zones antidérapantes : prise en main sécurisée, même en milieu humide
  • Encoche anti-glisse : maintien stable sur les bords des plats et plans de travail
  • Normes HACCP : pastilles colorées interchangeables pour une meilleure gestion de l’hygiène
  • Entretien facile : compatible avec le lave-vaisselle

Conseils d'utilisation et entretien

Pour garantir une longévité optimale de votre pelle à poisson 18 cm Fischer, il est conseillé de la nettoyer après chaque utilisation, en particulier après la manipulation d’aliments gras ou acides. L’acier inoxydable étant résistant à la corrosion, un lavage à l’eau chaude avec un détergent doux est suffisant.

Le lavage au lave-vaisselle est possible et recommandé pour un gain de temps en cuisine. Veillez à bien sécher la pelle après le lavage pour éviter toute accumulation d’humidité.

Questions fréquentes

Cette pelle convient-elle uniquement aux poissons ? Non, bien qu’elle soit appelée "pelle à poisson", elle est aussi parfaitement adaptée pour manipuler les steaks, les filets de viande ou d’autres aliments nécessitant une pelle robuste et précise.

Les pastilles colorées sont-elles obligatoires ? Non, leur utilisation est facultative, mais elles permettent de respecter les normes HACCP et d’organiser facilement l’usage des ustensiles en cuisine.

Ce modèle est-il adapté aux cuisines professionnelles ? Oui, cette pelle est conçue pour un usage intensif en restauration, en boucherie et dans les cuisines professionnelles.

Peut-elle être utilisée par les gauchers ? Oui, son manche ergonomique et ses zones antidérapantes permettent une prise en main confortable aussi bien pour les droitiers que pour les gauchers.

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SERVICE CLIENT SERVICE CLIENT 100% français

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..