Couteau de Chef 15 cm - ARCOS
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manche couteau de cuisine gamme Eclipse Arcos
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Couteau de Chef 15 cm Série Eclipse - ARCOS
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lame couteau de cuisine Eclipse
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lame couteau de cuisine Arcos
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boite de couteau de cuisine Arcos
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Couteau de Chef 15 cm Série Eclipse - ARCOS
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Couteau de Chef 15 cm Série Eclipse - ARCOS

213400

Couteau de Chef 150mm - ARCOS

Que vous soyez un chef cuisinier ou un passionné de gastronomie, disposer d’un bon couteau est essentiel pour préparer vos aliments avec précision et efficacité. Le couteau chef 150 mm de la série Eclipse par ARCOS est l’outil idéal pour trancher, émincer et hacher avec fluidité. Conçu en acier inoxydable NITRUM®, il assure un tranchant durable et une résistance accrue à la corrosion, garantissant une performance optimale dans le temps.

Un couteau chef 1500 mm Arcos pour une découpe précise

Le couteau chef ARCOS 150 mm est un indispensable en cuisine, adapté aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs exigeants. Son équilibre parfait entre le poids de la lame et du manche permet une maniabilité optimale, assurant un contrôle précis à chaque coupe. Grâce à la technologie exclusive NITRUM®, il offre une résistance supérieure et une durabilité accrue par rapport aux aciers classiques.

Un manche ergonomique pour un confort prolongé 

Doté d'un manche en polypropylène ergonomique, ce couteau chef permet une prise en main confortable et sécurisée. Léger et bien équilibré, il offre un contrôle parfait pour une utilisation prolongée sans fatigue, tout en maintenant une précision de coupe impeccable.

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Couteau de Chef 150mm - ARCOS

Que vous soyez un chef cuisinier ou un passionné de gastronomie, disposer d’un bon couteau est essentiel pour préparer vos aliments avec précision et efficacité. Le couteau chef 150 mm de la série Eclipse par ARCOS est l’outil idéal pour trancher, émincer et hacher avec fluidité. Conçu en acier inoxydable NITRUM®, il assure un tranchant durable et une résistance accrue à la corrosion, garantissant une performance optimale dans le temps.

Un couteau chef 1500 mm Arcos pour une découpe précise

Le couteau chef ARCOS 150 mm est un indispensable en cuisine, adapté aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs exigeants. Son équilibre parfait entre le poids de la lame et du manche permet une maniabilité optimale, assurant un contrôle précis à chaque coupe. Grâce à la technologie exclusive NITRUM®, il offre une résistance supérieure et une durabilité accrue par rapport aux aciers classiques.

Un manche ergonomique pour un confort prolongé 

Doté d'un manche en polypropylène ergonomique, ce couteau chef permet une prise en main confortable et sécurisée. Léger et bien équilibré, il offre un contrôle parfait pour une utilisation prolongée sans fatigue, tout en maintenant une précision de coupe impeccable.

Marque : Arcos

Longueur lame : 15 cm

Matiere lame : Acier Inoxydable

Type de lame : Lisse

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Lame : 150 mm en acier inoxydable NITRUM®
  • Manche : Polypropylène ergonomique noir
  • Caractéristiques : Résistance à la corrosion et tranchant durable / Léger et maniable
  • Marque : ARCOS

Avec sa lame de 150 mm, ce couteau de chef est conçu pour réaliser toutes les découpes avec aisance. Son tranchant précis et durable facilite la préparation de viandes, légumes, poissons et herbes sans effort. Son manche ergonomique en polypropylène noir, léger et résistant, offre une prise en main confortable et sécurisée, réduisant ainsi la fatigue lors d’une utilisation prolongée.

Conseils d’entretien

Pour préserver le tranchant et la longévité de votre couteau chef ARCOS, il est recommandé de le laver à la main avec une éponge douce et de l’eau tiède savonneuse, puis de le sécher immédiatement avec un chiffon propre. Évitez le lave-vaisselle, qui peut altérer le fil de la lame et fragiliser le manche. Afin de conserver une coupe optimale, il est conseillé d’affûter régulièrement la lame avec un fusil ou une pierre à aiguiser adaptée.

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté pour les viandes et les légumes ?

Oui, grâce à sa lame tranchante et polyvalente, il est idéal pour trancher viandes, poissons, légumes et herbes avec précision.

Quelle est la différence entre l’acier NITRUM® et un acier classique ?

L’acier NITRUM® est un acier exclusif développé par ARCOS, qui offre une meilleure résistance à la corrosion, une plus grande dureté et un tranchant plus durable que l’acier inoxydable standard.

Comment conserver le tranchant du couteau ?

Il est recommandé d’aiguiser régulièrement la lame avec un fusil ou une pierre à aiguiser, et d’éviter les planches à découper en verre ou en métal, qui peuvent l’émousser plus rapidement.

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BOUTIQUES BOUTIQUES Nice, Paris
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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..