Fusil Evolution 7 Extra Large 28 cm - FISCHER

Fusil Evolution 7 Extra Large 28 cm - FISCHER

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Fusil Evolution 7 Extra Large 28 cm – FISCHER

Un aiguisage professionnel pour des lames impeccables

Pourquoi opter pour le fusil Evolution 7 Extra Large Fischer ?

Le fusil Evolution 7 Fischer est l’outil indispensable des bouchers et chefs cuisiniers souhaitant un aiguisage rapide et efficace de leurs couteaux professionnels. Grâce à sa mèche extra-large de 28 cm en acier carbone chromé, il permet de restaurer parfaitement le tranchant lisse des lames tout en réduisant le nombre de passages nécessaires.

Conçu pour polir et affûter en un seul geste, ce fusil garantit une coupe précise et nette pour un travail optimal. Son manche en polypropylène avec garde et virole inox offre une prise en main sécurisée, même lors d’une utilisation intensive.

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Fusil Evolution 7 Extra Large 28 cm – FISCHER

Un aiguisage professionnel pour des lames impeccables

Pourquoi opter pour le fusil Evolution 7 Extra Large Fischer ?

Le fusil Evolution 7 Fischer est l’outil indispensable des bouchers et chefs cuisiniers souhaitant un aiguisage rapide et efficace de leurs couteaux professionnels. Grâce à sa mèche extra-large de 28 cm en acier carbone chromé, il permet de restaurer parfaitement le tranchant lisse des lames tout en réduisant le nombre de passages nécessaires.

Conçu pour polir et affûter en un seul geste, ce fusil garantit une coupe précise et nette pour un travail optimal. Son manche en polypropylène avec garde et virole inox offre une prise en main sécurisée, même lors d’une utilisation intensive.

Marque : Fischer Bargoin

Fabrication : France

Matiere : Mèche : Acier carbone chromé

Type de produit : Fusil

Les + produits

  • Mèche ovale 28 cm : Surface élargie pour un aiguisage plus rapide.
  • Taillage fin : Idéal pour restaurer et polir le tranchant.
  • Acier carbone chromé : Haute résistance et durabilité.
  • Manche ergonomique en polypropylène : Confort et sécurité d’utilisation.
  • Crochet de suspension : Accès rapide et rangement pratique.

Conseils d’utilisation et d’entretien

  • Nettoyage à la main avec un chiffon humide après chaque utilisation.
  • Ne pas immerger dans l’eau pour éviter la corrosion.
  • Suspendez-le pour le garder toujours accessible et en bon état.

Questions fréquentes

Ce fusil convient-il pour tous les couteaux ?Oui, il est idéal pour les couteaux professionnels, notamment ceux utilisés en boucherie et en cuisine.

Un fusil à taillage fin est-il adapté aux lames émoussées ?Non, un fusil à taillage fin est conçu pour polir et entretenir le tranchant, mais ne pourra pas rattraper une lame trop usée.

Comment l’utiliser correctement ?Passez la lame sur la mèche en maintenant un angle de 20° et en effectuant des mouvements fluides et réguliers.

Découvrez notre sélection de fusils à aiguiser professionnels sur Manelli !

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BOUTIQUES BOUTIQUES Nice, Paris
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SERVICE CLIENT SERVICE CLIENT 100% français

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..