Couteau Mini Santoku 12,5 cm High-Woods - DEGLON

Couteau Mini Santoku 12,5 cm High-Woods - DEGLON

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Couteau Mini Santoku 12,5 cm High-Woods – DEGLON

L'allié incontournable pour vos découpes minutieuses

Mini Santoku : Un Petit Couteau aux Grandes Performances

Le couteau Mini Santoku High-Woods 12,5 cm de Déglon est un indispensable dans toute cuisine, qu'elle soit professionnelle ou domestique. Inspiré du célèbre couteau de forme Santoku, ce modèle polyvalent est conçu pour émincer, hacher et ciseler avec une grande fluidité. Grâce à sa lame courte et alvéolée, les aliments n’adhèrent pas à la lame, pour une découpe rapide, nette et agréable.

Un design unique, entre artisanat et modernité

La gamme High-Woods signée Déglon bouscule les codes avec un design original et chaleureux. Son manche sculpté en forme de losange, fabriqué à partir de deux bois nobles : chêne blanc et noyer, lui confère une esthétique raffinée et une prise en main ergonomique. Le tout est renforcé par une lame en acier inoxydable 5Cr15MoV, d'une dureté de 55-57 HRC, pour un tranchant durable et facile à entretenir.

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Couteau Mini Santoku 12,5 cm High-Woods – DEGLON

L'allié incontournable pour vos découpes minutieuses

Mini Santoku : Un Petit Couteau aux Grandes Performances

Le couteau Mini Santoku High-Woods 12,5 cm de Déglon est un indispensable dans toute cuisine, qu'elle soit professionnelle ou domestique. Inspiré du célèbre couteau de forme Santoku, ce modèle polyvalent est conçu pour émincer, hacher et ciseler avec une grande fluidité. Grâce à sa lame courte et alvéolée, les aliments n’adhèrent pas à la lame, pour une découpe rapide, nette et agréable.

Un design unique, entre artisanat et modernité

La gamme High-Woods signée Déglon bouscule les codes avec un design original et chaleureux. Son manche sculpté en forme de losange, fabriqué à partir de deux bois nobles : chêne blanc et noyer, lui confère une esthétique raffinée et une prise en main ergonomique. Le tout est renforcé par une lame en acier inoxydable 5Cr15MoV, d'une dureté de 55-57 HRC, pour un tranchant durable et facile à entretenir.

Marque : Deglon

Fabrication : Chine

Genre : Unisexe

Longueur lame : 12,5 cm

Poids : 110 g

Type de lame : Lisse

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Format compact pour une découpe ultra précise
  • Lame alvéolée qui limite l’adhérence des aliments
  • Design élégant et original en bois noble
  • Prise en main ergonomique et confortable
  • Couteau polyvalent : légumes, viande, poisson, herbes…
  • Excellente durabilité, garanti à vie

Conseils d’utilisation et d’entretien

  • Lavez à la main avec un chiffon doux et humide
  • Séchez immédiatement après utilisation
  • Évitez le lave-vaisselle pour préserver la beauté du bois et la performance du tranchant
  • Pensez à nourrir le manche avec un peu d’huile de lin ou d’olive pour conserver sa teinte et sa longévité

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté aux droitiers et gauchers ? Oui, le design symétrique de la lame et du manche convient aux droitiers comme aux gauchers.

Puis-je couper de la viande avec ce couteau ? Absolument ! Il est efficace pour les viandes tendres, le poisson, les herbes ou les fruits.

Les alvéoles sont-elles utiles sur une petite lame ? Oui, même sur une lame courte, elles limitent l’adhérence des aliments, ce qui rend la coupe plus fluide et rapide.

Plongez dans notre sélection de couteaux de cuisine pour découvrir des modèles d’exception, pensés pour les professionnels et les passionnés de cuisine.

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SERVICE CLIENT SERVICE CLIENT 100% français

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..