Couteau Filet de Sole Flexible 17cm
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couteau saumon
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Couteau Filet de Sole Flexible 17cm Gamme 2900 - ARCOS

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Couteau filet de sole flexible 17 cm - Gamme 2900

Le couteau filet de sole flexible 17 cm - Gamme 2900 - ARCOS est conçu pour réaliser des découpes fines et maîtrisées sur les poissons.

Un couteau filet de sole professionnel pour des découpes précises

Sa lame étroite et souple permet de suivre parfaitement les arêtes et de retirer les filets sans déchirer la chair. Idéal pour travailler sur des poissons comme la sole ou la daurade, il garantit un geste fluide et précis à chaque utilisation. Son manche bleu antidérapant, conforme aux exigences professionnelles, offre un excellent grip même en conditions humides, tout en répondant aux standards d’hygiène.

Une prise en main parfaite pour une découpe impeccable

Ce couteau filet de sole permet de couper confortablement vos filets de poissons.Sa lame longue et pointue se veut flexible et vous permettra de découper agréablement des poissons tels que les soles, daurades, etc... Elle est conçue en acier inoxydable, avec un alliage appelé NITRUM® d'une grande performance et endurance.

Ce couteau à la particularité d'être antibactérien grâce à son manche en polypropylène. Son manche ergonomique est également antidérapant, cela vous permet de l'utiliser en toute sécurité même avec les mains humides.Ce manche résiste a des températures élevées (120 à 130°). Profitez d'un excellent rapport qualité/prix avec ce couteau filet de sole !

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Couteau filet de sole flexible 17 cm - Gamme 2900

Le couteau filet de sole flexible 17 cm - Gamme 2900 - ARCOS est conçu pour réaliser des découpes fines et maîtrisées sur les poissons.

Un couteau filet de sole professionnel pour des découpes précises

Sa lame étroite et souple permet de suivre parfaitement les arêtes et de retirer les filets sans déchirer la chair. Idéal pour travailler sur des poissons comme la sole ou la daurade, il garantit un geste fluide et précis à chaque utilisation. Son manche bleu antidérapant, conforme aux exigences professionnelles, offre un excellent grip même en conditions humides, tout en répondant aux standards d’hygiène.

Une prise en main parfaite pour une découpe impeccable

Ce couteau filet de sole permet de couper confortablement vos filets de poissons.Sa lame longue et pointue se veut flexible et vous permettra de découper agréablement des poissons tels que les soles, daurades, etc... Elle est conçue en acier inoxydable, avec un alliage appelé NITRUM® d'une grande performance et endurance.

Ce couteau à la particularité d'être antibactérien grâce à son manche en polypropylène. Son manche ergonomique est également antidérapant, cela vous permet de l'utiliser en toute sécurité même avec les mains humides.Ce manche résiste a des températures élevées (120 à 130°). Profitez d'un excellent rapport qualité/prix avec ce couteau filet de sole !

Marque : Arcos

Fabrication : Espagne

Longueur lame : 17 cm

Manche : Polypropylène

Matiere : Acier inox Nitrum

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Lame flexible de 17 cm : idéale pour lever les filets de poisson avec précision
  • Acier inoxydable NITRUM® : haute résistance à la corrosion, tranchant durable
  • Manche en polypropylène : antidérapant, ergonomique et antibactérien
  • Résiste aux hautes températures : jusqu’à 130°C
  • Garantie 10 ans : outil fiable et robuste pour un usage professionnel

Conseils d’utilisation et entretien

Pour prolonger la durée de vie de votre couteau filet de sole Arcos 2900 :

  • Lavez-le à la main avec de l’eau chaude savonneuse
  • Séchez-le immédiatement après lavage pour éviter toute corrosion
  • Affûtez la lame régulièrement avec un fusil adapté
  • Évitez le contact avec des surfaces dures qui pourraient endommager le tranchant
  • Stockez-le dans un porte-couteaux ou sur une barre aimantée

Questions fréquentes

Ce couteau est-il réservé au poisson ? Il est optimisé pour lever les filets de poisson, mais peut aussi être utilisé pour découper d’autres viandes délicates.

La lame est-elle assez souple ? Oui, elle est spécialement conçue pour épouser les courbes des poissons, ce qui permet une découpe nette sans abîmer la chair.

Peut-on le passer au lave-vaisselle ? C’est possible, mais le lavage à la main est recommandé pour préserver le tranchant et la durabilité du manche.

Convient-il aux gauchers ? Oui, le manche ergonomique est symétrique et permet une prise confortable pour droitiers et gauchers.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..