Couteau Eminceur 15 cm Noir - VICTORINOX

Couteau de Chef Eminceur Lame 15cm Noir - VICTORINOX

5-2003-15

Couteau de chef/éminceur de 15 cm en Noir - VICTORINOX

Un outil indispensable pour la découpe rapide et soignée : ce couteau éminceur de 15 cm Victorinox à manche Fibrox noir assure agilité, confort et performance au quotidien.

Un éminceur professionnel alliant précision, confort et durabilité

Le couteau éminceur 15 cm Fibrox noir se distingue par sa conception pensée pour les professionnels et les cuisiniers exigeants qui recherchent un outil précis, fiable et agréable à manier. Sa lame de 15 cm en acier inoxydable offre un tranchant durable et parfaitement adapté aux gestes polyvalents de la cuisine : émincer, hacher, trancher finement ou préparer des garnitures. Son manche ergonomique en Fibrox noir, doté d’une texture antiglisse, garantit une prise ferme en toutes circonstances, même en environnement humide ou lors d’un usage intensif. Signé Victorinox, cet éminceur réunit robustesse, maîtrise et confort, en faisant un indispensable du poste de préparation, aussi efficace pour les hommes que pour les femmes en cuisine.

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Couteau de chef/éminceur de 15 cm en Noir - VICTORINOX

Un outil indispensable pour la découpe rapide et soignée : ce couteau éminceur de 15 cm Victorinox à manche Fibrox noir assure agilité, confort et performance au quotidien.

Un éminceur professionnel alliant précision, confort et durabilité

Le couteau éminceur 15 cm Fibrox noir se distingue par sa conception pensée pour les professionnels et les cuisiniers exigeants qui recherchent un outil précis, fiable et agréable à manier. Sa lame de 15 cm en acier inoxydable offre un tranchant durable et parfaitement adapté aux gestes polyvalents de la cuisine : émincer, hacher, trancher finement ou préparer des garnitures. Son manche ergonomique en Fibrox noir, doté d’une texture antiglisse, garantit une prise ferme en toutes circonstances, même en environnement humide ou lors d’un usage intensif. Signé Victorinox, cet éminceur réunit robustesse, maîtrise et confort, en faisant un indispensable du poste de préparation, aussi efficace pour les hommes que pour les femmes en cuisine.

Marque : Victorinox

Compatibilite lave vaisselle : Oui

Fabrication : Suisse

Longueur lame : 15 cm

Matiere lame : Acier Inoxydable

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Lame : 15 cm acier inox, tranchant rapide et précis
  • Manche : Fibrox noir antiglisse
  • Longueur : idéale pour émincer, hacher, trancher
  • Marque : Victorinox

Conseils d'entretien et d'utilisation

  • Lavez le couteau à la main avec de l’eau tiède et un savon doux.
  • Le lavage en lave‑vaisselle est déconseillé pour préserver le fil et la durée de vie de la lame.
  • Séchez immédiatement après rinçage.
  • Affûtez régulièrement à l’aide d’un fusil adapté pour garantir une coupe constante.
  • Rangez‑le dans un support ou bloc approprié afin d’éviter tout accident et de préserver la lame.

Questions fréquentes

Ce couteau convient‑il pour émincer légumes, herbes et petites pièces ?

Oui, grâce à sa longueur de 15 cm et à sa lame bien équilibrée, il est parfait pour ces usages.

Le manche est‑il antiglisse ?

Oui, le manche Fibrox offre une excellente prise même en milieu humide.

Peut‑on le passer au lave‑vaisselle ?

Bien que l’acier inox soit compatible, le lavage manuel prolonge l’efficacité et la durée de vie de l’outil.

Quel est l’usage principal de ce couteau ?

Il est destiné à émincer, hacher, trancher avec précision, parfait pour la cuisine professionnelle ou semi‑professionnelle.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..