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Couteau Désosseur Expertgrip Lame Courbée Rigide 15cm Bleu - DICK

8219115-66

Couteau à désosser lame rigide 15 cm - DICK

Le couteau désosseur Expertgrip 15 cm bleu de DICK est un outil professionnel incontournable pour la découpe fine de la viande.

Un indispensable en boucherie

Le couteau à désosser de DICK excelle dans la séparation précise de la viande et des os grâce à sa lame rigide en acier inoxydable X55CrMo14, renommée pour sa résistance à la corrosion et sa dureté de 56 HRC.

Le tranchant précis, obtenu par un processus de test au laser, assure une coupe nette et efficace pour le désossage, le dépeçage et l'élimination des tendons. Le manche ergonomique en polyamide rouge offre une prise en main confortable et sécurisée, réduisant la fatigue lors de manipulations prolongées.

Un couteau ergonomique et efficace

Le couteau à désosser Expertgrip est conçu avec un manche en polyamide bleu antidérapant, assurant une utilisation sûre et confortable tout en prévenant les troubles musculosquelettiques. La conception sans interstice entre le manche et la lame garantit une hygiène maximale, évitant l'accumulation de bactéries et facilitant le nettoyage. 

Certifié NSF pour les normes strictes d'hygiène alimentaire, ce couteau est équipé d'un repose-pouce extra large et d'un protège-doigts développé pour une sécurité optimale lors des manipulations délicates. Parfait pour les professionnels recherchant fiabilité et performance dans leur métier.

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Couteau à désosser lame rigide 15 cm - DICK

Le couteau désosseur Expertgrip 15 cm bleu de DICK est un outil professionnel incontournable pour la découpe fine de la viande.

Un indispensable en boucherie

Le couteau à désosser de DICK excelle dans la séparation précise de la viande et des os grâce à sa lame rigide en acier inoxydable X55CrMo14, renommée pour sa résistance à la corrosion et sa dureté de 56 HRC.

Le tranchant précis, obtenu par un processus de test au laser, assure une coupe nette et efficace pour le désossage, le dépeçage et l'élimination des tendons. Le manche ergonomique en polyamide rouge offre une prise en main confortable et sécurisée, réduisant la fatigue lors de manipulations prolongées.

Un couteau ergonomique et efficace

Le couteau à désosser Expertgrip est conçu avec un manche en polyamide bleu antidérapant, assurant une utilisation sûre et confortable tout en prévenant les troubles musculosquelettiques. La conception sans interstice entre le manche et la lame garantit une hygiène maximale, évitant l'accumulation de bactéries et facilitant le nettoyage. 

Certifié NSF pour les normes strictes d'hygiène alimentaire, ce couteau est équipé d'un repose-pouce extra large et d'un protège-doigts développé pour une sécurité optimale lors des manipulations délicates. Parfait pour les professionnels recherchant fiabilité et performance dans leur métier.

Marque : Dick

Acier : X55CrMo14

Durete : 56 HRC

Fabrication : Allemagne

Finition lame : Polie

Longueur lame : 15 cm

Manche : Antidérapant

Matiere : Acier inoxydable

Type de produit : Couteau

Les + produits :

  • Lame polie en acier inoxydable X55CrMo14
  • Dureté : 56 HRC - Fabrication allemande
  • Tranchant précis testé au laser
  • Manche anti-dérapant, confortable et durable en polyamide
  • Hygiène optimale : aucun interstice entre le manche et la lame
  • Sécurité maximale : repose-pouce extra large et protège doigts développé

Conseils d’utilisation et entretien

Pour prolonger la durée de vie de votre couteau désosseur DICK Expertgrip :

  • Nettoyez-le à la main avec une éponge douce et de l’eau tiède
  • Séchez-le immédiatement après lavage pour éviter toute oxydation
  • Affûtez-le régulièrement avec un fusil ou une pierre pour préserver son tranchant
  • Rangez-le à l’abri dans un support sécurisé pour éviter tout choc ou accident

Questions fréquentes

Ce couteau est-il réservé à un usage professionnel ? Oui, il est spécialement conçu pour les professionnels de la boucherie ou de la découpe.

La lame est-elle assez rigide pour les pièces épaisses ? Oui, sa forme rigide et courbée permet une excellente maîtrise des découpes complexes.

Ce modèle est-il ambidextre ? Le manche est symétrique et antidérapant, il peut être utilisé aussi bien par les droitiers que les gauchers.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..