Couteau de chef
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Lame lisse 20 cm
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Gamme Fuso Nitro+
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Couteau de Chef Fuso Nitro+ 20cm - SABATIER

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Usage multiple pour ce couteau Fuso Nitro+ en acier inoxydable de haute qualité ! GRAVURE OFFERTE

Un couteau fonctionnel et utile au quotidien

La marque Sabatier, spécialiste des ustensiles de cuisines et articles culinaires, met en avant sa fabrication tricolore. Tous ses outils sont créer à la capitale de la coutellerie française : Thiers. 

Pratique et facile à réaffuter, le couteau de chef FUSO NITRO est un indispensable pour votre cuisine. Sabatier a choisi de fabriquer la gamme Fuso Nitro+ entièrement en acier Sandvik 14C28N trempé à l'azote, créant ainsi des lames de qualités, résistantes à la corrosion. Sa fine lame de 20 cm facilite son affûtage et garantie une dureté suffisante. Une finition parafait pour vos découpes de légumes en lamelles, en bâtonnets, en julienne ou en brunoise mais aussi à hacher vos herbes et trancher la viande. 

Idéal pour cuisiner pro et amateur

Ce couteau conserve son tranchant et ne demande pas beaucoup de séances d'aiguisage.

Le manche est également en acier inoxydable, sa matière empêche de glisser pendant votre utilisation garantissant une excellente prise en main. Vous ne risquez aucune douleur même après utilisations répétées. Son mono-corps ne laisse aucune chance aux les bactéries de s'accrocher, cette gamme est entièrement hygiénique. Il devient l'ustensile essentiel à avoir dans sa cuisine !

Petit conseil : Le couteau peut se laver en lave-vaisselle, cependant nous vous conseillons un lavage à la main.

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Usage multiple pour ce couteau Fuso Nitro+ en acier inoxydable de haute qualité ! GRAVURE OFFERTE

Un couteau fonctionnel et utile au quotidien

La marque Sabatier, spécialiste des ustensiles de cuisines et articles culinaires, met en avant sa fabrication tricolore. Tous ses outils sont créer à la capitale de la coutellerie française : Thiers. 

Pratique et facile à réaffuter, le couteau de chef FUSO NITRO est un indispensable pour votre cuisine. Sabatier a choisi de fabriquer la gamme Fuso Nitro+ entièrement en acier Sandvik 14C28N trempé à l'azote, créant ainsi des lames de qualités, résistantes à la corrosion. Sa fine lame de 20 cm facilite son affûtage et garantie une dureté suffisante. Une finition parafait pour vos découpes de légumes en lamelles, en bâtonnets, en julienne ou en brunoise mais aussi à hacher vos herbes et trancher la viande. 

Idéal pour cuisiner pro et amateur

Ce couteau conserve son tranchant et ne demande pas beaucoup de séances d'aiguisage.

Le manche est également en acier inoxydable, sa matière empêche de glisser pendant votre utilisation garantissant une excellente prise en main. Vous ne risquez aucune douleur même après utilisations répétées. Son mono-corps ne laisse aucune chance aux les bactéries de s'accrocher, cette gamme est entièrement hygiénique. Il devient l'ustensile essentiel à avoir dans sa cuisine !

Petit conseil : Le couteau peut se laver en lave-vaisselle, cependant nous vous conseillons un lavage à la main.

Marque : Sabatier

Acier : Sandvik 14c28n

Entretien : Entretien à la main

Fabrication : France

Longueur lame : 20 cm

Manche : Acier inoxydable

Poids : 248g

Type de lame : Lisse

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Lame de 20 cm en acier Sandvik 14C28N, dureté 58-60 HRC
  • Mono-corps 100 % inox, sans jonction pour une hygiène optimale
  • Manche ergonomique antiglisse, pour une prise en main sûre
  • Affûtage facile, maintien du tranchant dans le temps
  • Utilisation polyvalente, légumes, herbes, viandes, poissons
  • Couteau de chef homme et femme, pour professionnels et passionnés
  • Fabriqué en France, dans la capitale de la coutellerie à Thiers

Conseils d’utilisation et d’entretien

Bien que le couteau soit compatible lave-vaisselle, le lavage à la main est fortement recommandé pour préserver la qualité du tranchant et l’éclat de l’acier. Nettoyez-le avec une éponge douce et de l’eau tiède, puis séchez-le immédiatement avec un chiffon sec. Rangez-le à l’écart d’autres ustensiles, idéalement dans un bloc ou une housse protectrice. Affûtez régulièrement votre couteau à l’aide d’un fusil ou d’une pierre pour maintenir sa performance.

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté aux débutants ? Oui, il est facile à manier, sécurisé et offre une grande polyvalence pour tous les niveaux.

Le manche glisse-t-il lorsqu’il est mouillé ? Non, la finition acier est traitée pour rester antidérapante, même en environnement humide.

Peut-on le laver en machine ? Oui, mais un lavage manuel est conseillé pour préserver la durabilité du tranchant et l’aspect du couteau.

Le couteau demande-t-il un affûtage fréquent ? Non, la qualité de l’acier permet de conserver un tranchant efficace avec peu d’entretien.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

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Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

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Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..