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Couteau de Chef Eminceur Acier Inox 19 cm Silex Premium - DEGLON

5914019-C

Couteau Eminceur acier inox 19 cm - Silex Premium - Deglon

Un couteau Premium Deglon pour tous vos travaux en cuisine !

Un couteau polyvalent qui vous servira au quotidien

Ce couteau de chef est idéal pour couper vos légumes mais aussi les viandes, les poissons, les grosses pièces de viandes, et même vos pizzas et tartes. Hacher, émincer, concasser… ce couteau multifonction vous permet une multitude de découpes. Ce couteau vous apporte une longévité assurée découpes après découpes. Sa lame est composée d'acier inoxydable X46Cr13, un alliage permettant d'obtenir une excellente résistance à la corrosion. Sa dureté est de 53 HRC, ce qui vous permet d'obtenir un bon compromis entre facilité d'aiguisage et durée de vie du tranchant.

Efficace et confortable à utiliser

Son manche ergonomique vous apporte un confort d'utilisation sur la durée. Il est fabriqué en bois pressé de qualité et dispose d'une couleur noire intemporelle et élégante. Fabriqué en France, ce couteau d'une grande qualité vous permet une coupe efficace et précise, aussi bien pour hacher la viande que pour émincer vos légumes en juliennes. Profitez d'un couteau élégant et performant durablement !

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Couteau Eminceur acier inox 19 cm - Silex Premium - Deglon

Un couteau Premium Deglon pour tous vos travaux en cuisine !

Un couteau polyvalent qui vous servira au quotidien

Ce couteau de chef est idéal pour couper vos légumes mais aussi les viandes, les poissons, les grosses pièces de viandes, et même vos pizzas et tartes. Hacher, émincer, concasser… ce couteau multifonction vous permet une multitude de découpes. Ce couteau vous apporte une longévité assurée découpes après découpes. Sa lame est composée d'acier inoxydable X46Cr13, un alliage permettant d'obtenir une excellente résistance à la corrosion. Sa dureté est de 53 HRC, ce qui vous permet d'obtenir un bon compromis entre facilité d'aiguisage et durée de vie du tranchant.

Efficace et confortable à utiliser

Son manche ergonomique vous apporte un confort d'utilisation sur la durée. Il est fabriqué en bois pressé de qualité et dispose d'une couleur noire intemporelle et élégante. Fabriqué en France, ce couteau d'une grande qualité vous permet une coupe efficace et précise, aussi bien pour hacher la viande que pour émincer vos légumes en juliennes. Profitez d'un couteau élégant et performant durablement !

Marque : Deglon

Acier : X46Cr13

Durete : 53 HRC

Entretien : Entretien à la main

Fabrication : France

Finition lame : Polie

Garantie : Garantie à vie

Longueur lame : 19 cm

Manche : Bois pressé

Matiere : Acier inoxydable

Poids : 215 g

Stock reel date d ajout : 2026-02-02

Type de lame : Lisse

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Lame en acier inoxydable X46Cr13, résistante à la corrosion
  • Manche ergonomique en bois pressé, pour un confort optimal
  • Polyvalent, il convient aux viandes, poissons, légumes, tartes et plus
  • Dureté 53 HRC, idéal pour allier tranchant durable et facilité d’aiguisage
  • Fabrication française, gage de qualité et de savoir-faire
  • Garantie à vie, pour une utilisation en toute sérénité

Conseils d’utilisation et d’entretien

Ce couteau éminceur inox professionnel est conçu pour toutes les découpes du quotidien : émincer, hacher, trancher. Pour prolonger la qualité de son tranchant, il est recommandé de le laver à la main à l’eau tiède, sans laisser tremper, puis de le sécher immédiatement avec un chiffon doux. Le lave-vaisselle est à proscrire, car il peut altérer à la fois la lame et le manche en bois. Un affûtage régulier à la pierre ou au fusil permettra de conserver une coupe nette et efficace au fil du temps.

Questions fréquentes

Ce couteau peut-il passer au lave-vaisselle ?

Non, pour préserver la lame et le manche en bois pressé, le lavage à la main est fortement recommandé.

Quelle est la différence entre ce couteau et un couteau de chef classique ?

Le couteau éminceur Deglon offre une polyvalence exceptionnelle, avec une lame fine et précise idéale pour toutes les découpes délicates.

Est-il adapté aux gauchers ?

Oui, son design symétrique permet une prise en main confortable aussi bien pour les droitiers que pour les gauchers.

LIVRAISON 24H LIVRAISON 24H avec Chronopost
RETOUR FACILE RETOUR FACILE sous 30 jours
LIVRAISON OFFERTE LIVRAISON OFFERTE dès 59€ d'achat
PAIEMENT SÉCURISÉ PAIEMENT SÉCURISÉ CB, PayPal, Apple Pay
3X SANS FRAIS 3X SANS FRAIS avec Scalapay
BOUTIQUES BOUTIQUES Nice, Paris
REMISE AUTOMATIQUE REMISE AUTOMATIQUE jusqu’à -15% par quantité
SERVICE CLIENT SERVICE CLIENT 100% français

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..