couteau de chef
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Couteau de Chef 20cm Bois Noyer PERIGORD - SABATIER

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Couteau de Chef 20 cm - SABATIER PÉRIGORD

Un couteau forgé d’exception, authentique et polyvalent.

Sabatier Périgord, le couteau de chef incontournable pour une découpe parfaite

Le couteau de chef Sabatier Périgord est un outil indispensable en cuisine, adapté aux chefs professionnels comme aux passionnés. Il permet de hacher, émincer et découper avec une grande précision, s’adaptant ainsi à toutes les préparations culinaires.

Fabriqué en France, ce couteau est entièrement forgé d’une seule pièce, garantissant une solidité et une durabilité exceptionnelles. Son lame de 20 cm en acier inoxydable N4116 Nitro+, enrichi en azote, assure un tranchant durable et une excellente résistance à la corrosion.

Son manche en bois de noyer, fixé par trois rivets en laiton, offre une prise en main ergonomique et un parfait équilibre, pour un confort optimal lors des longues sessions en cuisine.

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Couteau de Chef 20 cm - SABATIER PÉRIGORD

Un couteau forgé d’exception, authentique et polyvalent.

Sabatier Périgord, le couteau de chef incontournable pour une découpe parfaite

Le couteau de chef Sabatier Périgord est un outil indispensable en cuisine, adapté aux chefs professionnels comme aux passionnés. Il permet de hacher, émincer et découper avec une grande précision, s’adaptant ainsi à toutes les préparations culinaires.

Fabriqué en France, ce couteau est entièrement forgé d’une seule pièce, garantissant une solidité et une durabilité exceptionnelles. Son lame de 20 cm en acier inoxydable N4116 Nitro+, enrichi en azote, assure un tranchant durable et une excellente résistance à la corrosion.

Son manche en bois de noyer, fixé par trois rivets en laiton, offre une prise en main ergonomique et un parfait équilibre, pour un confort optimal lors des longues sessions en cuisine.

Marque : Sabatier

Acier : N4116 Nitro

Durete : 54 HRC

Entretien : Entretien à la main

Fabrication : France

Finition lame : Polie

Garantie : Garantie à vie

Longueur lame : 20 cm

Manche : Bois noyer

Matiere : Acier

Type de lame : Lisse

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Lame en acier inoxydable N4116 Nitro+, ultra-résistante et tranchante.
  • Manche en bois de noyer, élégant et ergonomique.
  • Couteau forgé d’une seule pièce, pour une robustesse accrue.
  • Fabrication française, gage de qualité et d’authenticité.
  • Gravure personnalisée offerte, pour un couteau unique.

Conseils d’utilisation et d’entretien

  • Lavez à la main avec un chiffon humide pour préserver le tranchant.
  • Séchez immédiatement pour éviter toute absorption d’humidité par le bois.
  • Utilisez une pierre à aiguiser ou un fusil en céramique pour entretenir la lame.

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté aux professionnels ?Oui, il est conçu pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle comme domestique.

Peut-on mettre ce couteau au lave-vaisselle ?Non, le lavage à la main est recommandé pour préserver la lame et le manche en bois.

Comment profiter de la gravure offerte ?Lors de votre commande, vous pouvez choisir une personnalisation gratuite, idéale pour offrir ou marquer votre outil.

Découvrez tous nos couteaux de chef sur Manelli !

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..