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Couteau Chef Japonais G4 Inox 18cm - Global

120206

Couteau chef G4 18 cm - Global

Un couteau japonais précis et performant pour un usage quotidien.

Optez pour le couteau chef Global G4 et améliorez vos découpes

Le couteau chef G4 18 cm de GLOBAL est un incontournable pour les professionnels et amateurs de cuisine recherchant précision, équilibre et durabilité. Conçu au Japon, il est doté d’une lame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé, offrant une résistance exceptionnelle à la corrosion et une dureté de 57 HRC pour un tranchant durable. Son design monobloc en acier, avec un manche ergonomique creux, assure une prise en main optimale et un contrôle total lors des découpes de viandes, poissons et légumes.

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Couteau chef G4 18 cm - Global

Un couteau japonais précis et performant pour un usage quotidien.

Optez pour le couteau chef Global G4 et améliorez vos découpes

Le couteau chef G4 18 cm de GLOBAL est un incontournable pour les professionnels et amateurs de cuisine recherchant précision, équilibre et durabilité. Conçu au Japon, il est doté d’une lame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé, offrant une résistance exceptionnelle à la corrosion et une dureté de 57 HRC pour un tranchant durable. Son design monobloc en acier, avec un manche ergonomique creux, assure une prise en main optimale et un contrôle total lors des découpes de viandes, poissons et légumes.

Marque : Global

Acier : Cromova

Durete : 57 HRC

Entretien : Entretien à la main

Fabrication : Japon

Finition lame : Polie

Longueur lame : 18 cm

Manche : Acier inoxydable

Matiere : Acier

Type de lame : Lisse

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Lame ultra-tranchante : Acier CROMOVA 18 trempé pour une coupe nette et précise.
  • Équilibre parfait : Manche creux et monobloc en acier inox pour un confort optimal.
  • Durabilité exceptionnelle : Résistant à l’usure et à la corrosion.
  • Fabrication japonaise : Un savoir-faire artisanal reconnu dans le monde entier.
  • Polyvalence : Idéal pour la découpe de viandes, poissons et légumes.

Conseils d’utilisation et d’entretien

  • Lavage à la main recommandé : Utilisez une éponge douce et un savon neutre pour préserver le tranchant.
  • Séchage immédiat : Évitez l’humidité prolongée pour préserver l’acier.
  • Affûtage régulier : Utilisez une pierre à aiguiser ou un fusil en céramique pour maintenir un tranchant optimal.

Questions fréquentes

Ce couteau convient-il aux professionnels ? Oui, il est conçu pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

Peut-on l’utiliser pour tous types d’aliments ? Oui, il est idéal pour viandes, poissons et légumes grâce à sa polyvalence.

Quelle est la différence avec un couteau classique ? Le Global G4 est fabriqué avec un équilibre parfait et un tranchant durable, offrant une découpe plus fluide et précise.

Comment choisir son couteau de chef ?

Le couteau de chef est l’outil indispensable pour tout cuisinier, qu’il soit professionnel ou amateur. Optez pour une lame en acier inoxydable comme le CROMOVA 18 qui assure durabilité, résistance à la corrosion et un tranchant longue durée. Une longueur de lame de 18 cm est idéale pour une polyvalence maximale, permettant de découper viandes, poissons et légumes avec précision. Privilégiez un manche ergonomique offrant un équilibre parfait et une prise en main confortable pour un contrôle optimal. Découvrez notre sélection de couteaux de chef.

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PAIEMENT SÉCURISÉ PAIEMENT SÉCURISÉ CB, PayPal, Apple Pay
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SERVICE CLIENT SERVICE CLIENT 100% français

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..