Couteau à Trancher Seki Magoroku Red Wood – KAI
Couteau à trancher Seki Magoroku Red Wood – KAI
Couteau à trancher Seki Magoroku Red Wood – KAI

Couteau à Trancher Seki Magoroku Red Wood – KAI

MGR-0200L

Couteau à trancher seki magoroku red wood 

Découpe nette et contrôle optimal pour trancher viandes et poissons avec précision

Un couteau japonais conçu pour la découpe fine

Le couteau à trancher Seki Magoroku Red Wood de KAI est un indispensable en cuisine pour effectuer des découpes longues, nettes et régulières, sans déchirer les fibres des aliments. Sa lame de 20 cm, fine et affûtée des deux côtés, est forgée en acier 1K6, assurant dureté (57 ±1 HRC), tranchant longue durée et excellente résistance à l’usure. Ce couteau est idéal pour trancher viandes rôties, poissons ou jambons avec une grande maîtrise.

Élégance du manche et équilibre parfait

Avec son manche traditionnel en bois de Pakka brun rouge façonné en forme de châtaigne, ce couteau à trancher homme ou femme garantit une prise en main stable, confortable et précise. Le bois est renforcé par des résines pour une meilleure résistance à l’humidité, et la mitre en polycarbonate noir brillant assure la solidité de l’ensemble. Léger (122 g), ce modèle offre une maniabilité optimale, parfaite pour les découpes délicates.

En lire plus
86,50€ Prix
/
  • Expédition sous 7 jours
  • En stock

Couteau à trancher seki magoroku red wood 

Découpe nette et contrôle optimal pour trancher viandes et poissons avec précision

Un couteau japonais conçu pour la découpe fine

Le couteau à trancher Seki Magoroku Red Wood de KAI est un indispensable en cuisine pour effectuer des découpes longues, nettes et régulières, sans déchirer les fibres des aliments. Sa lame de 20 cm, fine et affûtée des deux côtés, est forgée en acier 1K6, assurant dureté (57 ±1 HRC), tranchant longue durée et excellente résistance à l’usure. Ce couteau est idéal pour trancher viandes rôties, poissons ou jambons avec une grande maîtrise.

Élégance du manche et équilibre parfait

Avec son manche traditionnel en bois de Pakka brun rouge façonné en forme de châtaigne, ce couteau à trancher homme ou femme garantit une prise en main stable, confortable et précise. Le bois est renforcé par des résines pour une meilleure résistance à l’humidité, et la mitre en polycarbonate noir brillant assure la solidité de l’ensemble. Léger (122 g), ce modèle offre une maniabilité optimale, parfaite pour les découpes délicates.

Marque : Kai

Durete : 57 HRC

Entretien : Entretien à la main

Longueur lame : 20 cm

Manche : Pakka

Matiere lame : Acier

Type de lame : Lisse

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Lame longue et fine pour des tranches nettes et régulières
  • Affûtage double face pour un usage ambidextre
  • Acier 1K6 : tranchant durable et haute résistance à l’usure
  • Manche ergonomique bois de Pakka, finition haut de gamme
  • Idéal pour trancher viandes rôties, saumons, jambons, carpaccios

Conseils d’utilisation et d’entretien

  • Laver à la main avec un chiffon doux et un savon neutre
  • Essuyer immédiatement après chaque utilisation
  • Ne jamais passer au lave-vaisselle ou laisser tremper
  • Huiler le manche périodiquement avec une huile neutre
  • Ranger dans un bloc, un support magnétique bois ou une protection de lame
  • Faire aiguiser sur pierre ou par un professionnel

Questions fréquentes

Le couteau est-il adapté pour trancher un rôti ou du jambon cru ? Oui, sa lame longue et affûtée est idéale pour ces découpes nettes et précises.

Peut-il convenir aux gauchers ? Oui, grâce à son affûtage symétrique, il est adapté aussi bien aux gauchers qu’aux droitiers.

Est-il assez fin pour du saumon ou du carpaccio ? Absolument, sa lame de 20 cm affûtée double face est parfaite pour des tranches fines et régulières.

LIVRAISON 24H LIVRAISON 24H avec Chronopost
RETOUR FACILE RETOUR FACILE sous 30 jours
LIVRAISON OFFERTE LIVRAISON OFFERTE dès 59€ d'achat
PAIEMENT SÉCURISÉ PAIEMENT SÉCURISÉ CB, PayPal, Apple Pay
3X SANS FRAIS 3X SANS FRAIS avec Scalapay
BOUTIQUES BOUTIQUES Nice, Paris
REMISE AUTOMATIQUE REMISE AUTOMATIQUE jusqu’à -15% par quantité
SERVICE CLIENT SERVICE CLIENT 100% français

Ces produits pourraient vous plaire


Vu récemment

Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..