couteau spécial saumon
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Manche bleu couteau saumon
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couteau pour trancher le saumon
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couteau saumon lame flexible
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Couteau à Saumon Lame Flexible 32cm Bleu - DICK

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Couteau à saumon lame flexible 32cm bleu - DICK

Le couteau à saumon lame flexible 32 cm bleu - DICK est un outil de précision, parfaitement adapté à la découpe des filets de poisson, en particulier du saumon fumé.

Tranchez votre saumon fumé efficacement

Ce couteau à saumon Dick dispose d'une lame en acier X55CrMo14, ainsi que d'un alliage endurant face à la corrosion. Des matériaux contenant un pourcentage important de carbone permettant une bonne durée de vie du tranchant.  Le fil de coupe conçu au laser permet une précision accrue lors de la préparation de l'aliment.

Ce couteau est idéal pour couper le saumon fumé en tranches fines et égales. Ce couteau polyvalent peut aussi servir de couteau à découper le jambon ! Il dispose d'une dureté de 56 HRC, un excellent compromis entre facilité d'aiguisage et tranchant durable. Doté d'une lame de 32 cm, le couteau de la marque Dick convient parfaitement pour la découpe du saumon.

Une utilisation confortable et performante

Son manche bleu antidérapant vous permet de découper de façon sûre. Sa forme ergonomique apporte un confort d'utilisation sur la durée.

Il permet une hygiène parfaite compatible avec les normes professionnelles, visible grâce au sigle NSF sur sa lame. N'hésitez plus et optez pour l'expertise DICK !

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Couteau à saumon lame flexible 32cm bleu - DICK

Le couteau à saumon lame flexible 32 cm bleu - DICK est un outil de précision, parfaitement adapté à la découpe des filets de poisson, en particulier du saumon fumé.

Tranchez votre saumon fumé efficacement

Ce couteau à saumon Dick dispose d'une lame en acier X55CrMo14, ainsi que d'un alliage endurant face à la corrosion. Des matériaux contenant un pourcentage important de carbone permettant une bonne durée de vie du tranchant.  Le fil de coupe conçu au laser permet une précision accrue lors de la préparation de l'aliment.

Ce couteau est idéal pour couper le saumon fumé en tranches fines et égales. Ce couteau polyvalent peut aussi servir de couteau à découper le jambon ! Il dispose d'une dureté de 56 HRC, un excellent compromis entre facilité d'aiguisage et tranchant durable. Doté d'une lame de 32 cm, le couteau de la marque Dick convient parfaitement pour la découpe du saumon.

Une utilisation confortable et performante

Son manche bleu antidérapant vous permet de découper de façon sûre. Sa forme ergonomique apporte un confort d'utilisation sur la durée.

Il permet une hygiène parfaite compatible avec les normes professionnelles, visible grâce au sigle NSF sur sa lame. N'hésitez plus et optez pour l'expertise DICK !

Marque : Dick

Acier : X55CrMo14

Compatibilite lave vaisselle : Oui

Durete : 56 HRC

Fabrication : Allemagne

Finition lame : Polie

Matiere : Acier inoxydable

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Lame longue de 32 cm flexible : idéale pour trancher avec finesse le saumon ou le jambon
  • Acier inox X55CrMo14 : tranchant durable et haute résistance à la corrosion
  • Tranchant laser : coupe précise et nette
  • Manche bleu antidérapant : ergonomie et sécurité au rendez-vous
  • Conforme NSF : hygiène garantie pour un usage professionnel

Conseils d’utilisation et entretien

Pour une utilisation durable de votre couteau à saumon DICK :

  • Nettoyez à l’eau chaude avec un détergent doux, puis essuyez immédiatement
  • Évitez le lave-vaisselle pour préserver le tranchant et la jonction manche-lame
  • Aiguisez régulièrement avec un fusil adapté ou une pierre à affûter
  • Rangez dans un protège-lame ou sur une barre aimantée
  • Utilisez uniquement sur planche adaptée pour éviter l’usure prématurée

Questions fréquentes

Ce couteau est-il réservé uniquement au saumon ? Non, il est également parfait pour découper d'autres poissons ou du jambon, grâce à sa lame souple et longue.

Quelle est la différence avec une lame rigide ? La lame flexible permet une découpe plus fluide et plus précise, notamment pour les tranches très fines.

Peut-on l'utiliser en cuisine domestique ? Oui, ce couteau convient aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs exigeants.

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..