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lame 30cm couteau jambon
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Couteau à Jambon Lame Alvéolée 30cm - DICK

8503830

Couteau à jambon inox lame alvéolée - DICK

Pour des tranches fines, nettes et régulières

Tranchez vos jambons avec précision et fluidité

Le couteau à jambon inox lame alvéolée de la marque DICK est conçu pour garantir performance, sécurité et hygiène. Sa lame longue de 30 cm, forgée dans un acier inoxydable X55CrMo14, assure un tranchant durable et résistant à la corrosion. Grâce à ses alvéoles, les tranches se détachent facilement sans adhérer à la lame: idéal pour jambon cru, saumon ou rôti froid.

La dureté de 56 HRC permet une excellente tenue de coupe tout en restant simple à aiguiser. Testée au laser, la lame garantit une précision extrême à chaque utilisation.

Un couteau de qualité professionnelle

Pensé pour les environnements exigeants, ce couteau à jambon est doté d’un manche en polyamide ergonomique, antidérapant et inusable, même après de nombreux lavages. La jonction lame/manche sans interstice garantit une hygiène parfaite, répondant aux exigences des métiers de bouche.

Le repose-pouce élargi et le protège-doigts intégré assurent une sécurité maximale, même en usage intensif. Un outil de précision, conçu pour les professionnels de la restauration, charcuterie, traiteur ou boucherie.

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Couteau à jambon inox lame alvéolée - DICK

Pour des tranches fines, nettes et régulières

Tranchez vos jambons avec précision et fluidité

Le couteau à jambon inox lame alvéolée de la marque DICK est conçu pour garantir performance, sécurité et hygiène. Sa lame longue de 30 cm, forgée dans un acier inoxydable X55CrMo14, assure un tranchant durable et résistant à la corrosion. Grâce à ses alvéoles, les tranches se détachent facilement sans adhérer à la lame: idéal pour jambon cru, saumon ou rôti froid.

La dureté de 56 HRC permet une excellente tenue de coupe tout en restant simple à aiguiser. Testée au laser, la lame garantit une précision extrême à chaque utilisation.

Un couteau de qualité professionnelle

Pensé pour les environnements exigeants, ce couteau à jambon est doté d’un manche en polyamide ergonomique, antidérapant et inusable, même après de nombreux lavages. La jonction lame/manche sans interstice garantit une hygiène parfaite, répondant aux exigences des métiers de bouche.

Le repose-pouce élargi et le protège-doigts intégré assurent une sécurité maximale, même en usage intensif. Un outil de précision, conçu pour les professionnels de la restauration, charcuterie, traiteur ou boucherie.

Marque : Dick

Acier : X55CrMo14

Compatibilite lave vaisselle : Oui

Durete : 56 HRC

Fabrication : Allemagne

Finition lame : Polie

Longueur lame : 30 cm

Matiere : Acier inoxydable

Type de produit : Couteau

Les + produits

  • Lame alvéolée pour une coupe fluide sans accroche
  • Hygiène parfaite : manche et lame solidaires, sans interstice
  • Confort et sécurité : prise en main sûre même en milieu humide
  • Idéal pour les jambons, poissons fumés, charcuteries fines

Conseils d’utilisation et d’entretien

  • Nettoyez votre couteau à la main à l’eau tiède avec un chiffon doux
  • Séchez immédiatement après lavage pour préserver le tranchant
  • N’utilisez pas de grattoir ou de tampon abrasif
  • Rangez-le dans un bloc ou sur une barre aimantée pour éviter les chocs

Questions fréquentes

Ce couteau est-il adapté aux jambons entiers ? Oui, sa lame longue et fine de 30 cm est idéale pour trancher des jambons crus ou cuits de grande taille.

Peut-on l’aiguiser avec un fusil classique ? Oui, un fusil à grain fin ou un aiguiseur diamanté est recommandé pour entretenir la lame efficacement.

Le manche résiste-t-il aux lavages intensifs ? Absolument. Le polyamide utilisé est ultra-résistant et reste stable même après de nombreux lavages.

Complétez votre équipement avec notre sélection de couteaux professionnels pour une découpe toujours maîtrisée.

LIVRAISON 24H LIVRAISON 24H avec Chronopost
RETOUR FACILE RETOUR FACILE sous 30 jours
LIVRAISON OFFERTE LIVRAISON OFFERTE dès 59€ d'achat
PAIEMENT SÉCURISÉ PAIEMENT SÉCURISÉ CB, PayPal, Apple Pay
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BOUTIQUES BOUTIQUES Nice, Paris
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SERVICE CLIENT SERVICE CLIENT 100% français

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..