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Couteau à Découper G6 Inox 18 cm - GLOBAL

120202

Couteau à découper Global lame 18 cm 

Couteau japonais Global de la gamme G-Series forgé en une seule pièce avec une prise en main ergonomique.

Le couteau polyvalent à avoir chez soi

La marque japonaise Global est reconnue dans le secteur des couteaux de chef pour leur qualité, leurs ergonomies et la qualité de leurs lames. La série G montre une nouvelle fois le savoir-faire traditionnel, avec ce couteau à découper. Toutes sortes de découpe est possible avec cet outil, sa lame en acier CROMOVA 18 cm et sa dureté de 57 HRC assure un tranchant remarquable. Son manche garantit une meilleure adhérence grâce aux multiples trous dessus.

Un design exceptionnel pour un équilibre en main assuré

Conseil d'entretien : évitez le lave-vaisselle, préférez le lavage à l'eau chaude avec un liquide vaiselle non chloré. En matière d'hygiène et de sécurité, le couteau est à la pointe de la technologie grâce à ses contours lisses et sa fabrication monobloc. Ce couteau à découper est parfat pour vos pièces de viandes et volailles. Celui-ci est fabriqué au Japon dans la ville de Seki.

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Couteau à découper Global lame 18 cm 

Couteau japonais Global de la gamme G-Series forgé en une seule pièce avec une prise en main ergonomique.

Le couteau polyvalent à avoir chez soi

La marque japonaise Global est reconnue dans le secteur des couteaux de chef pour leur qualité, leurs ergonomies et la qualité de leurs lames. La série G montre une nouvelle fois le savoir-faire traditionnel, avec ce couteau à découper. Toutes sortes de découpe est possible avec cet outil, sa lame en acier CROMOVA 18 cm et sa dureté de 57 HRC assure un tranchant remarquable. Son manche garantit une meilleure adhérence grâce aux multiples trous dessus.

Un design exceptionnel pour un équilibre en main assuré

Conseil d'entretien : évitez le lave-vaisselle, préférez le lavage à l'eau chaude avec un liquide vaiselle non chloré. En matière d'hygiène et de sécurité, le couteau est à la pointe de la technologie grâce à ses contours lisses et sa fabrication monobloc. Ce couteau à découper est parfat pour vos pièces de viandes et volailles. Celui-ci est fabriqué au Japon dans la ville de Seki.

Marque : Global

Entretien : Entretien à la main

Fabrication : Japon

Longueur lame : 18 cm

Matiere : Acier inoxydable

Type de produit : Couteau

Les + produits :

  • Lame : 18 cm en acier inoxydable
  • Tranchage : rapide et facile
  • Fabrication : Seki, Japon
  • Finition lame : Satinée
  • Manche : acier

Conseils d'utilisation et d'entretien

Pour préserver les performances du couteau, privilégiez un lavage manuel à l’eau chaude avec un liquide vaisselle doux, sans agents chlorés. Séchez immédiatement après lavage avec un chiffon propre pour éviter les traces et la corrosion. Évitez absolument le lave-vaisselle. Rangez votre couteau sur une barre magnétique ou dans un bloc adapté pour préserver le tranchant de la lame et éviter tout choc.

Questions fréquentes

Ce couteau convient-il pour la découpe du poisson ? Oui, sa lame fine et tranchante permet de lever des filets de poisson avec précision.

Peut-on l’utiliser pour couper des légumes ? Oui, bien que conçu pour la viande, il reste efficace pour les légumes de grande taille comme les courges ou choux.

Est-il adapté pour les professionnels ? Absolument. Sa qualité de coupe et sa durabilité en font un choix prisé des chefs cuisiniers.

LIVRAISON 24H LIVRAISON 24H avec Chronopost
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SERVICE CLIENT SERVICE CLIENT 100% français

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Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..