Pierre à Aiguiser 400/1000 - KAI
pierre d'aiguisage
pierre à aiguiser

Pierre à Aiguiser Japonaise 400/1000 - KAI

AP-0305

Pierre Japonaise 400/1000 - KAI

L’aiguisage précis pour un tranchant optimal

Un affûtage précis et efficace avec la pierre à aiguiser Kai

Un couteau bien affûté est essentiel pour une découpe précise et sans effort. La pierre japonaise KAI 400/1000 est l’outil idéal pour entretenir vos couteaux professionnels ou de cuisine avec efficacité.

Grâce à sa double face, elle offre un aiguisage complet :

  • Grain 400 : pour un aiguisage grossier, idéal pour redonner du tranchant aux lames émoussées.
  • Grain 1000 : pour une finition plus fine et un affûtage précis.

Cette pierre est fournie avec un socle équipé d’un bac de réception d’eau, permettant un refroidissement optimal de la lame lors de l’aiguisage.

En lire plus
41,90€ Prix
/
  • Expédition sous 7 jours
  • En stock

Pierre Japonaise 400/1000 - KAI

L’aiguisage précis pour un tranchant optimal

Un affûtage précis et efficace avec la pierre à aiguiser Kai

Un couteau bien affûté est essentiel pour une découpe précise et sans effort. La pierre japonaise KAI 400/1000 est l’outil idéal pour entretenir vos couteaux professionnels ou de cuisine avec efficacité.

Grâce à sa double face, elle offre un aiguisage complet :

  • Grain 400 : pour un aiguisage grossier, idéal pour redonner du tranchant aux lames émoussées.
  • Grain 1000 : pour une finition plus fine et un affûtage précis.

Cette pierre est fournie avec un socle équipé d’un bac de réception d’eau, permettant un refroidissement optimal de la lame lors de l’aiguisage.

Marque : Kai

Entretien : Entretien à la main

Fabrication : Japon

Matiere : Pierre et socle en plastique

Les + produits

  • Double grain 400/1000 : Un seul outil pour un aiguisage complet.
  • Socle avec bac d’eau : Maintient l’humidité pour éviter la surchauffe des lames.
  • Qualité japonaise : Matériaux durables pour un usage longue durée.
  • Convient aux couteaux professionnels et de cuisine.

Conseils d’utilisation et d’entretien

  • Immergez la pierre dans l’eau pendant 10 minutes avant l’aiguisage.
  • Posez la lame sur la pierre et inclinez-la à 15°.
  • Faites des mouvements d’avant en arrière en exerçant une légère pression.
  • Alternez les côtés de la lame en effectuant le même nombre de passages.
  • Rincez soigneusement la lame et la pierre après usage.

Questions fréquentes

À quelle fréquence dois-je aiguiser mes couteaux ?Cela dépend de votre usage, mais un aiguisage régulier toutes les 2 à 4 semaines est recommandé pour un tranchant optimal.

Cette pierre convient-elle aux couteaux en céramique ?Non, elle est conçue pour les lames en acier inoxydable ou carbone.

Puis-je utiliser cette pierre pour des couteaux de cuisine occidentaux ?Oui, elle convient à tous types de couteaux, qu’ils soient japonais ou européens.

Retrouvez toutes nos pierres à aiguiser et accessoires sur Manelli ! 

LIVRAISON 24H LIVRAISON 24H avec Chronopost
RETOUR FACILE RETOUR FACILE sous 30 jours
LIVRAISON OFFERTE LIVRAISON OFFERTE dès 59€ d'achat
PAIEMENT SÉCURISÉ PAIEMENT SÉCURISÉ CB, PayPal, Apple Pay
3X SANS FRAIS 3X SANS FRAIS avec Scalapay
BOUTIQUES BOUTIQUES Nice, Paris
REMISE AUTOMATIQUE REMISE AUTOMATIQUE jusqu’à -15% par quantité
SERVICE CLIENT SERVICE CLIENT 100% français

Ces produits pourraient vous plaire


Vu récemment

Questions fréquentes

D’où proviennent vos tissus pour vêtements de cuisine ?

Nous sélectionnons soigneusement nos tissus auprès des meilleurs fabricants textiles européens, reconnus pour leur expertise dans la confection de vêtements professionnels pour la restauration.

Nos matières sont spécialement conçues pour les vestes de cuisine, blouses médicales et tenues professionnelles, garantissant résistance, confort et durabilité.

Vos tenues de cuisine sont-elles respectueuses de l’environnement ?

Oui. La majorité de nos vêtements de cuisine sont certifiés OEKO-TEX®, un label garantissant des textiles de haute qualité, sans substances nocives et respectueux de la santé et de l’environnement.

Nos tissus professionnels sont pensés pour allier performance, sécurité et engagement écologique, tout en répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Comment entretenir et laver vos vêtements de cuisine professionnels ?

Pour préserver la qualité et la durabilité de vos vestes de cuisine et tenues professionnelles, suivez ces conseils d’entretien :

Lavage


  • Lavez en machine à 40°C maximum afin de préserver l’intégrité du tissu (polycoton, polyester, coton).

  • Utilisez une lessive douce.

  • Évitez l’eau de Javel et les assouplissants agressifs qui peuvent altérer les fibres et les couleurs.

Séchage


  • Privilégiez un séchage à l’air libre pour limiter l’usure prématurée du textile.

  • Si vous utilisez un sèche-linge, choisissez un programme à basse température afin de protéger les fibres polyester.

Repassage


  • Repassage à température moyenne (environ 150°C).

  • Retournez le vêtement avant repassage pour protéger les logos, broderies et marquages personnalisés.

Conseils pratiques


  • Traitez les taches avant lavage pour un meilleur résultat.

  • Lavez les couleurs similaires ensemble pour éviter toute décoloration.

En respectant ces recommandations d’entretien, vous prolongez la durée de vie de vos vêtements de cuisine professionnels tout en conservant une apparence soignée et professionnelle, essentielle dans les métiers de la restauration.

D’où sont expédiées nos commandes ?

Toutes nos commandes sont préparées et expédiées depuis notre entrepôt situé à Carros, dans le sud de la France, à proximité de Nice.

Cette localisation stratégique nous permet d’assurer une expédition rapide et un service fiable partout en France et en Europe.

Nos équipes logistiques veillent à un traitement soigné des commandes afin de garantir la qualité de vos vêtements professionnels dès leur réception.

Le polycoton (65 % polyester, 35 % coton) est une matière particulièrement adaptée aux environnements de travail exigeants tels que la restauration, le secteur médical, le BTP et l’industrie.

Il offre plusieurs avantages majeurs :

Résistance et durabilité

Plus résistant que le coton 100 %, le polycoton supporte les lavages fréquents, les frottements et les conditions de travail intensives.

Entretien facile

Peu froissable et à séchage rapide, il est idéal pour une utilisation quotidienne en milieu professionnel.

Confort optimal

Il combine la douceur du coton avec la légèreté et la souplesse du polyester, garantissant un confort durable pendant de longues journées de travail.

Résistance aux taches et aux contraintes

Grâce au polyester, le tissu absorbe moins les liquides et sèche plus rapidement, ce qui facilite l’entretien des tenues médicales, vêtements de cuisine et vêtements de travail industriels.

Excellent rapport qualité-prix

Le polycoton est plus économique que les tissus 100 % naturels tout en conservant une excellente qualité et une grande longévité.

Le polycoton est donc un choix stratégique pour les professionnels de la santé, de la restauration, du bâtiment et de l’industrie recherchant des vêtements de travail résistants, confortables et faciles à entretenir..